De Benguela Cove Estate Pinot Noir is een elegante rode wijn afkomstig uit de Walker Bay-regio in Zuid-Afrika, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Benguela Cove. Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven, die met de hand zijn geplukt en zorgvuldig zijn gevinifieerd om de delicate en complexe kenmerken van de druivensoort te behouden.
In het glas heeft de Benguela Cove Estate Pinot Noir een heldere robijnrode kleur met lichte paarse tinten. De neus wordt begroet met verleidelijke aroma's van rijpe kersen, bessen en aardbeien, samen met subtiele tonen van vanille, kruiden en aardse nuances. In de mond onthult deze wijn een zijdezachte textuur met rijpe tannines en een goede zuurgraad. De smaak is complex en evenwichtig, met een mooie mix van rood fruit, kruidige tonen en een lange, elegante afdronk.
Wijn & spijs:
De Benguela Cove Estate Pinot Noir is een veelzijdige wijn die goed samengaat met diverse gerechten. Het is een uitstekende keuze bij gevogelte, zoals eend en kip, evenals bij lamsvlees en varkensvlees. De delicate en complexe smaak van de wijn vult de rijke en sappige smaken van het vlees aan, terwijl de zachte tannines zorgen voor een mooie structuur.
Deze Pinot Noir past ook goed bij paddenstoelgerechten, zoals risotto met paddenstoelen of gegrilde portobello's. De aardse tonen van de wijn complementeren de umamirijke smaken van de paddenstoelen, terwijl de levendige zuurgraad zorgt voor een fris contrast.
Wijnhuis Benguela Cove:
Benguela Cove is een gerenommeerd wijnhuis gevestigd in de Walker Bay-regio in Zuid-Afrika. Het wijnhuis is gelegen aan de oevers van de Benguela Cove Lagoon, waar de wijngaarden profiteren van het koele klimaat en de invloeden van de nabijgelegen oceaan. Benguela Cove heeft zich gevestigd als een van de toonaangevende wijnproducenten in Zuid-Afrika, met een reputatie voor het maken van hoogwaardige wijnen met een uitstekende kwaliteit en karakter.
Het wijnhuis hecht veel waarde aan duurzaamheid en milieubehoud. Ze maken gebruik van biologische en biodynamische wijnbouwpraktijken om de biodiversiteit en de gezondheid van de wijngaarden te bevorderen. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig verwerkt in de wijnmakerij om de natuurlijke expressie van de druivensoorten te behouden.
Benguela Cove staat ook bekend om zijn prachtige wijntoerisme en gastvrijheid, met een proeflokaal en restaurant op het landgoed waar bezoekers kunnen genieten van de uitstekende wijnen in combinatie met culinaire hoogstandjes.
Regio: Walker Bay, Zuid Afrika
Druif: Pinot Noir
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Kurk
Biologisch, Vegan
