Zuid-Franse Chardonnay met het karakteristieke ‘botertje’. Je ziet al aan de mooie goudgele kleur dat dit een wat dikkere wijn is. Met mooi geïntegreerd hout, subtiel vettig en smaken van rijp geel en tropisch fruit. En met de onmisbare frisse zuren. Echt een lekkere volle wijn met aromas van rijp fruit, vanille en een vleugje boter. Het mooie geïntegreerde hout geeft de wijn vervolgens zijn body.

Handige halve fles om eens lekker zelf van een goede Chardonnay te kunnen genieten.

Wijn & Spijs: Je kunt hier best wat stevige gerechten tegenover zetten. Vis gerechten met sauzen op boterbasis. Gerookte paling of een heerlijke risotto past goed bij deze wijn.

Herkomst:
Deze verfijnde Chardonnay komt uit de gerenommeerde Franse wijnbouwgebieden, waar het milde klimaat en kalksteenrijke bodems een uitstekende basis bieden voor het kweken van premium druiven.

Druivensoort:
Deze Grande Reserve is 100% Chardonnay, zorgvuldig geoogst om de meest authentieke en volle smaak van de druif naar voren te brengen.

Proefnotities:
Bij het inschenken komen de subtiele aroma's van groene appel, perzik en een hint van vanille je tegemoet. Eenmaal op de tong ervaar je een smaakexplosie van tropisch fruit, een boterachtige textuur en een vleugje eikenhout, wat leidt tot een lange en elegante afdronk.

Vinificatie:
Een rijpingsproces in Franse eiken vaten verhoogt de complexiteit en rijkheid van de wijn, waardoor het een Grande Reserve status verdient.

Pairing:
Deze wijn is buitengewoon veelzijdig en kan zowel als aperitief als bij hoofdgerechten worden genuttigd. Het past uitstekend bij visgerechten, kip in romige sauzen, en zelfs bij een selectie van verfijnde kazen.

Verpakking:
De wijn wordt geleverd in een stijlvolle en elegante fles met een traditioneel Frans etiket dat de klasse en verfijning van de wijn benadrukt.

Regio: Zuid Frankrijk
Druif: Chardonnay
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Schroefdop
Vivino: 4.2 (2024)

Les Bertholets Grande Reserve GSM

Het beroemde Zuid-Franse trio ‘GSM’: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Samengesmolten levert het deze zeer aromatische rode wijn op. Rijk en elegant. Soepel en met een opvallende lengte. Verfijnd afgemaakt met lagering op frans eiken.

Handige halve fles voor de momenten waar een hele fles teveel is.

Wijn & Spijs: Door zijn aromatische karakter is deze Zuid-Franse rode wijn echt een wijn om bij te eten. Geniet van een synergetisch smaakeffect wanneer hij wordt geschonken bij geroosterd vlees, vlees met sauzen, wildgerechten en allerlei kazen.

Regio: Zuid Frankrijk
Druiven: Grenache, Syrah, Mourvedre
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Schroefdop
Vivino: 4.0 (2023)

Ontdek een Zuid-Franse Chardonnay met het kenmerkende 'botertje' en een prachtige goudgele kleur, die wijst op zijn volle karakter. Geniet van de subtiel vettige textuur, geïntegreerd hout en smaken van rijp geel en tropisch fruit, verrijkt met onmisbare frisse zuren. Deze heerlijke volle wijn biedt aroma's van rijp fruit, vanille en een vleugje boter, dankzij het mooi geïntegreerde hout dat de wijn zijn body geeft.

Wijn & Spijs: Combineer deze wijn met stevige gerechten zoals visgerechten met botersauzen, gerookte paling of een smakelijke risotto.

De herkomst van deze verfijnde Chardonnay is de gerenommeerde Franse wijnbouwgebieden, waar het milde klimaat en kalksteenrijke bodems een uitstekende basis bieden voor het kweken van premium druiven.

De Grande Reserve is 100% Chardonnay, zorgvuldig geoogst om de meest authentieke en volle smaak van de druif naar voren te brengen. Bij het inschenken onthult de wijn subtiele aroma's van groene appel, perzik en een hint van vanille. Op de tong ervaar je een smaakexplosie van tropisch fruit, een boterachtige textuur en een vleugje eikenhout, wat leidt tot een lange en elegante afdronk.

Het rijpingsproces in Franse eiken vaten verhoogt de complexiteit en rijkheid, waardoor het de status van Grande Reserve verdient. Deze buitengewoon veelzijdige wijn past zowel als aperitief als bij hoofdgerechten, zoals visgerechten, kip in romige sauzen en verfijnde kazen.

Geniet van deze wijn verpakt in een stijlvolle en elegante fles met een traditioneel Frans etiket dat de klasse en verfijning van de wijn benadrukt. Ontdek de perfecte combinatie van traditie en hedendaagse smaak in elke slok.

Les Bertholets Grenache Syrah Mourvèdre: Een Zuid-Franse Verleiding

De Les Bertholets Grenache Syrah Mourvèdre, afkomstig uit het zonovergoten Zuid-Frankrijk, is een verleidelijke blend die de kenmerkende druiven van de regio harmonieus samenbrengt. Deze wijn belichaamt de rijke traditie van de Franse GSM-blend, waarbij Grenache, Syrah en Mourvèdre samen een evenwichtig en complex smaakprofiel creëren.

Proefnotities: De dieprode kleur van de Les Bertholets GSM valt direct op. In de neus openbaart zich een boeket van rijpe bessen, kersen en een vleugje kruidigheid. De Grenache voegt een zoete en fruitige dimensie toe, terwijl de Syrah diepte en kruidigheid introduceert. Mourvèdre brengt structuur met zich mee, met tonen van zwarte bessen en een subtiele aardse complexiteit. Het mondgevoel is zijdezacht met goed geïntegreerde tannines, resulterend in een evenwichtige en verleidelijke wijn.

Wijn & Spijs: De Les Bertholets GSM komt goed tot zijn recht bij gegrilde vleesgerechten, zoals lamskoteletten of kruidige braadstukken. Combineer het met mediterrane gerechten zoals ratatouille, moussaka of een kruidige stoofpot. Ook gaat deze wijn uitstekend samen met harde kazen, zoals oude cheddar of gouda.

Historie van de Franse GSM Blend: De Franse GSM-blend heeft zijn oorsprong in de zuidelijke Rhône-vallei. Deze blend combineert Grenache, Syrah en Mourvèdre om de verschillende kwaliteiten van de druiven te benutten. Grenache voegt sappigheid en fruitigheid toe, Syrah brengt kracht en kruidigheid, terwijl Mourvèdre structuur en complexiteit biedt. Deze blend heeft zich verspreid over de wijnregio's van Zuid-Frankrijk en wordt gewaardeerd om zijn vermogen om de unieke terroir van elke regio te weerspiegelen.

Les Bertholets Wijnen: Les Bertholets staat bekend om het produceren van hoogwaardige wijnen die de authentieke smaken van Zuid-Frankrijk weergeven. Met aandacht voor traditie en vakmanschap selecteert Les Bertholets de beste druiven om wijnen te creëren die zowel toegankelijk als expressief zijn. De Les Bertholets GSM is een uitstekend voorbeeld van hun streven naar kwaliteit en karakter in elke fles. Het wijnhuis combineert moderne wijnmaaktechnieken met respect voor het terroir, waardoor hun wijnen een unieke en onderscheidende persoonlijkheid hebben.

Regio: Zuid Frankrijk
Druiven: Grenache, Syrah, Mourvedre
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Schroefdop
Vivino: 4.0 (2023)

Fraaie originele wijnkist van les Bertholets met 2 flessen Les Bertholets Grande Reserve, rood en wit.

Zuid-Franse Chardonnay met het karakteristieke ‘botertje’. Je ziet al aan de mooie goudgele kleur dat dit een wat dikkere wijn is. Met mooi geïntegreerd hout, subtiel vettig en smaken van rijp geel en tropisch fruit. En met de onmisbare frisse zuren.

De rode wijn is een zogenaamde ‘GSM’ blend: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Samengesmolten levert het deze zeer aromatische rode wijn op. Rijk en elegant. Soepel en met een opvallende lengte.

Regio: Zuid-Frankrijk
Druiven: 1x Chardonnay en 1x Grenache, Syrah, Mourvedre
Geschenkverpakking: Wijnkist

Een speciale selectie van nieuwe bijzondere wijnen uit ons assortiment waarmee het lekker genieten is. 
   
Proeffbox aanbieding Lekker Genieten:

Uit Spanje, Jumilla, 2 explosief lekkere Bomba wijnen. De Bomba Tempranillo is een superzwoele explosieve wijn van de Tempranillo druif met 3 maanden houtrijping. Lekker bij gegaarde stoofgerechten en rijpe zachte kazen. De druiven van de Bomba Chardonnay rijpen na vergisting enkele maanden op eikenhouten vaten. Verleidelijke geuren van geel fruit, rijpe citrus en een hint van eikenhou en vanille. Rond en zacht met een aangename frisheid en fruitigheid. Lekker bij de borrel, bij tapas, gegrild en gebakken witte vis en wit vlees.
Dan uit Italie een witte en een rode wijn van de wijncooperatie La Cantina del Colli Riperi. De witte Capitolo no.3 Falerio DOC De neus is complex met hints van exotisch fruit en daarnaast decente witte bloemen. Rond smakend, fris en romig, en heeft een mooie afdronk met daarnaast een stijlvol, verfrissend bittertje op het einde. Geweldig te combineren met Italiaanse kazen, pasta’s met zeevruchten, pizza, gebraden kip en ook pesto. De rode Capitolo no.0 Rosso Piceno heeft een in het aroma hints van rood fruit; braam en zwarte bes, wat bloemige noten. Vol, zonder de scherpte, door een fijne balans tussen tannines en zuurgraad. Met een zijdezacht vanillestokje en ook een lange afdronk. Genieten bij gebraden en gegrild vlees, pasts, een goed belegde pizza. Probeer hem ook eens bij een choclade dessert of bij rijpe oude kazen.
Uit Frankrijk hebben we in deze Lekker Genieten box een dikke boter Chardonnay Grande Reserve geselecteerd van Les Bertholets. Een vette boterbabbelaar met vanille, citrus en dikke houtrijping. De wijn is goudgeel van kleur en geurt naar een veld vol met witte zomerbloemen. In de smaak veel tropisch fruit. Een wijn om uitgebreid mee te gaan lunchen. Lekker bij hapjes en gerechten met asperges. Past ook goed bij: Gegrilde kip, Indiase curries, Chinese sweet & sour of pittige Thaise garnalen.
Tenslotte eeen feestelijke afsluiter ui Argentinie: Salentein Sparkling Brut Cuvee Exceptionelle. Parelt prachtig in het glas, in de kleur zie je een beetje rose, bijna oranje. In het aroma citrus, appel en wat getoaste tonen. Door de restsuikers op de achtergrond heeft deze Salentein meer rondeur en is in de afdronk vriendelijk zacht, mild en droog met een aangename aanhoudende mousse.