De Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged is een heerlijke witte wijn uit Portugal, gemaakt van de Chardonnay-druif die gerijpt is in eikenhouten vaten. Deze wijn heeft een heldere, gouden kleur met een hint van groen en een aantrekkelijke glans.
In de neus heeft de wijn een rijk en complex aroma van boter, geroosterde noten, vanille en exotisch fruit zoals ananas en mango. Deze aroma's worden aangevuld met subtiele tonen van geroosterd eikenhout en kruiden.
Op de tong heeft de Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged een volle body met een mooie balans tussen de zuurgraad en de houtgerijpte smaken. De smaak is zeer intens en complex met tonen van geroosterde noten, vanille, boter, tropisch fruit en een vleugje honing. De afdronk is lang en aanhoudend, met een heerlijke romigheid en een subtiele hint van eikenhout.
Wijn & Spijs: Deze wijn is perfect te combineren met gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, kip en pasta's met romige sauzen. Hij kan ook worden gedronken als aperitief of bij een kaasplankje.
Al met al is de Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged een uitstekende witte wijn met een complexe smaak en aroma's. Deze wijn zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van houtgerijpte Chardonnay en is een mooie vertegenwoordiger van de Portugese wijnbouw.
Regio:
Regional Península de Setúbal, Portugal
Druif: Chardonnay
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Kurk
