De Cielo 1908 Bianco di Gio is een karaktervolle en aromatische witte wijn van Famiglia Cielo, een historisch wijnhuis uit Veneto met wortels die teruggaan tot 1908. Deze wijn is een eerbetoon aan oprichter Giovanni Cielo, die wijnen maakte “alla moda di Venezia”: elegant, verfijnd en toegankelijk, maar met diepgang.

Bianco di Gio is een unieke Italiaanse blend die het beste van twee werelden samenbrengt. De frisse, aromatische Sauvignon Blanc uit Noord-Italië (Veneto) wordt gecombineerd met de rijpe, volle Chardonnay uit het zonnige zuiden van Italië, Puglia. Deze geografische samenwerking zorgt voor een wijn met zowel frisheid als rondeur.

In het glas toont de wijn een delicate lichtgele kleur. De neus is intens en expressief, met verleidelijke aroma’s van rijpe perzik, citrusvruchten en witte bloemen. In de mond is de wijn vol en sappig, met een duidelijke maar goed geïntegreerde zuurgraad die zorgt voor spanning en frisheid. De afdronk is verkwikkend, elegant en aanhoudend.

Dit is de meest aromatische witte wijn van Famiglia Cielo en een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, maar frisse witte wijnen.
 

Wijnhuis: Famiglia Cielo

Famiglia Cielo behoort tot de vaste waarden in de Italiaanse wijnwereld. Sinds 1908 staat het wijnhuis bekend om zijn toegankelijke, moderne wijnen met respect voor traditie. Innovatie, terroir en drinkplezier staan centraal in hun filosofie.

Wijn & spijs combinaties

De Cielo 1908 Bianco di Gio is een veelzijdige gastronomische wijn en combineert uitstekend met:

• Kruidige Aziatische gerechten (zoals Thaise of Vietnamese keuken)

• Rijke visgerechten (zalm, tonijn, romige vissauzen)

• Schaal- en schelpdieren

• Gevogelte met kruidige of romige sauzen
  Ook heerlijk als aperitief voor wie van aromatische witte wijnen houdt.

Regio: Veneto en Puglia, Italië
Druif: Sauvignon Blanc, Chardonnay
Alc.Perc.: 12,5%
Sluiting: Kurk