De Stefani Venezia Classic

Uitgebreide beschrijving

De Stefani Venezia Classic is een krachtige en elegante rode wijn uit het Veneto (Italië), afkomstig uit het Piave-gebied vlakbij de Adriatische Zee. Deze wijn combineert traditionele Italiaanse wijnbouw met moderne precisie en staat bekend om zijn rijke smaak en verfijnde structuur.

De wijn is een blend van Merlot (58%) en Cabernet Sauvignon (42%), wat zorgt voor een perfecte balans tussen soepel fruit en structuur.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is intens en verleidelijk met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en een lichte houttoets. In de smaak is de wijn vol en rond, met zachte tannines en een mooie balans tussen fruit en kruidigheid. De afdronk is lang, soepel en elegant.

De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken op kleirijke bodems (de zogenaamde “Caranto”-grond), wat zorgt voor concentratie en complexiteit. De wijn rijpt circa 12 maanden op de droesem in eikenhouten vaten, wat extra diepgang en finesse geeft.

Deze Venezia Classic is een typische Italiaanse allemansvriend met nét wat extra body en klasse. Perfect voor liefhebbers van volle, maar toegankelijke rode wijnen.

Wijn / spijs advies

Perfect bij gegrild vlees, stoofgerechten, pasta’s met rijke sauzen (zoals Bolognese) en harde kazen.

Serveertip

Serveer licht gekoeld op 16–18 °C. Eventueel kort karafferen voor extra expressie.

👉 “Italiaanse klasse met internationale allure”
👉 Vol van smaak, maar heerlijk soepel

Praktische info

• Herkomst: Veneto (Piave), Italië
• Wijnhuis: De Stefani
• Druiven: 58% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon
• Alcohol: ± 14%
• Stijl: vol, soepel en kruidig
• Rijping: ± 12 maanden hout
• Vivino: 4.0

Wijnhuis De Stefani kent een lange historie die teruggaat tot 1866 en wordt vandaag geleid door de vierde generatie. Het wijnhuis werkt met veel respect voor natuur en terroir en maakt gebruik van unieke “Caranto”-bodems – een mix van klei en mineralen uit de Dolomieten die zorgen voor extra complexiteit in de wijn.

De combinatie van oude wijnstokken, lage opbrengsten en zorgvuldige vinificatie resulteert in wijnen met karakter, balans en diepgang – precies wat deze Venezia Classic zo aantrekkelijk maakt.