🍷 Mendes & Symington Contacto Loureiro — Vinho Verde, Portugal

Uitgebreide wijnbeschrijving

De Mendes & Symington Contacto Loureiro is een verfijnde en frisse witte wijn uit de Vinho Verde-regio in het noorden van Portugal. Deze wijn is een samenwerking tussen topwijnmaker Anselmo Mendes en het gerenommeerde porthuis Symington Family Estates — een combinatie van vakmanschap en traditie.

De wijn wordt gemaakt van 100% Loureiro, een aromatische druif die bekendstaat om zijn florale karakter en levendige frisheid. De naam Contacto verwijst naar de korte schilweking (skin contact), wat zorgt voor extra aromatische intensiteit en structuur.

In het glas toont de wijn een helder lichtgele kleur met groene reflecties. De geur is expressief en elegant, met aroma’s van limoen, grapefruit en groene appel, aangevuld met tonen van witte bloesem en een subtiele minerale toets.

In de smaak is de wijn fris, strak en levendig, met knisperende zuren en een lichte, ziltige mineraliteit. Het citrusfruit wordt prachtig ondersteund door een verfijnde kruidigheid. De afdronk is droog, verkwikkend en elegant lang.

Een moderne, gastronomische interpretatie van Vinho Verde — verfijnder en serieuzer dan het klassieke licht mousserende beeld dat veel mensen kennen.

🍇 Druif & Vinificatie

• Druivenras: 100% Loureiro

• Herkomst: Vinho Verde, Portugal

• Vinificatie: Korte schilweking (Contacto) gevolgd door vergisting op roestvrij staal

• Stijl: Fris, mineraal, aromatisch en strak

🏡 Wijnmakers — Mendes & Symington

De samenwerking tussen Anselmo Mendes (specialist in Alvarinho en Loureiro) en Symington Family Estates resulteert in een moderne, kwaliteitsgerichte stijl binnen Vinho Verde. De focus ligt op terroirexpressie, frisheid en precisie.

🍽️ Wijn & Spijs Advies

Perfect bij:

• Oesters

• Garnalen en mosselen

• Gegrilde vis

• Sushi

• Salades

• Lichte tapas

Ook heerlijk als fris aperitief op het terras.

🌡️ Serveertemperatuur

8–10 °C

⏳ Drinkmoment

Nu op dronk — het mooist binnen 2–3 jaar

⭐ Karakter in 5 woorden

Fris • Ziltig • Aromatisch • Elegant • Verkwikkend

Regio: Vinho Verde, Portugal
Druif: Loureiro
Alc.Perc.: 12%
Sluiting: Kurk