De Miraval Rosé Côtes de Provence behoort tot de bekendste roséwijnen ter wereld. Deze prestigieuze rosé wordt geproduceerd op het historische Château Miraval in Correns, het eerste volledig biologische dorp van Frankrijk. De wijn is het resultaat van de samenwerking tussen Château Miraval en de beroemde wijnmakers van Famille Perrin, bekend van Château de Beaucastel.

Miraval heeft wereldwijd faam verworven dankzij zijn uitzonderlijke kwaliteit, zijn iconische uitstraling en de unieke combinatie van elegantie en frisheid. De druiven groeien op terrassen op grote hoogte in het hart van de Provence, waar koele nachten zorgen voor aromatische finesse en een prachtige balans tussen fruit en frisheid.

De blend bestaat hoofdzakelijk uit Grenache, aangevuld met Cinsault, Syrah en Rolle (Vermentino). Iedere druif draagt zijn eigen karakter bij aan de wijn. Een klein deel van de wijn wordt vergist in houten vaten, wat extra complexiteit toevoegt zonder de frisheid te verliezen.

In het glas heeft Miraval zijn kenmerkende bleek zalmroze kleur. De geur is verfijnd en expressief met aroma's van wilde aardbeien, frambozen, rode bessen, citrus, witte bloemen en subtiele Provençaalse kruiden. In de smaak combineert de wijn rijp rood fruit met frisse citrus, een lichte mineraliteit en een elegante structuur. De afdronk is lang, zuiver en verfrissend.

Dit is een rosé die niet alleen schittert op een zonnig terras, maar ook uitstekend inzetbaar is aan tafel.

Wijn & Spijs

Perfect bij:

• Gegrilde dorade
• Zeebaars
• Tonijntartaar
• Sushi
• Ceviche
• Salades
• Mediterrane gerechten
• Gegrilde garnalen
• Bouillabaisse
• Provençaalse keuken
• Geitenkaas
• Tapas

👉 Ook één van de mooiste rosés als luxe aperitief.

Druivenrassen

Grenache

• Rode bessen
• Zachtheid
• Rijp fruit

Cinsault

• Elegantie
• Frisheid
• Bloemige aroma's

Syrah

• Structuur
• Kruidigheid
• Diepgang

Rolle (Vermentino)

• Citrus
• Mineraliteit
• Frisheid

De toevoeging van Rolle is één van de geheimen achter de verfijnde stijl van top-rosés uit de Provence.

Herkomst

Land

Frankrijk

Regio

Provence

Appellatie

Côtes de Provence AOP

Gebied

Correns

De Provence geldt wereldwijd als dé referentie voor hoogwaardige droge roséwijnen. Het mediterrane klimaat, de vele zonuren en de koele nachten zorgen voor rosés met frisheid, finesse en elegantie.

Wijnhuis

Château Miraval

Château Miraval ligt in Correns, in het hart van de Provence. Het landgoed kent een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd.

Tegenwoordig wordt de wijn geproduceerd in samenwerking met Famille Perrin, één van de meest gerespecteerde wijnfamilies van Frankrijk. Dankzij hun expertise behoort Miraval inmiddels tot de absolute wereldtop van roséwijnen.

Vinificatie

• Oogst tijdens de koele ochtenduren
• Directe persing
• Temperatuurgecontroleerde vergisting
• Deels vergisting in roestvrijstaal
• Klein deel vergisting op hout
• Rijping op fijne gistcellen

Deze werkwijze zorgt voor maximale frisheid, elegantie en complexiteit.

Smaakprofiel

• Kleur: Licht zalmroze
• Stijl: Fris, elegant en mineraal
• Body: Licht tot medium
• Zoetheid: Droog
• Zuren: Fris en levendig
• Mineraliteit: Subtiel aanwezig
• Afdronk: Lang en verfijnd

Serveertemperatuur

8-10°C

Alcoholpercentage

13%

Bewaarpotentieel

Het mooist binnen 2 tot 3 jaar na de oogst, wanneer het fruit en de frisheid optimaal tot hun recht komen.

Leuk weetje

Miraval is waarschijnlijk de meest bekende rosé ter wereld. Ondanks alle publiciteit rond het domein wordt de wijn door veel wijnjournalisten en sommeliers juist gewaardeerd vanwege zijn verrassend hoge kwaliteit en constante prestaties in blindproeverijen.