Mont Marcal Cava Semi Seco is een heerlijke mousserende wijn uit Spanje, gemaakt van de traditionele druivenrassen Macabeo, Xarel-lo en Parellada. Deze cava heeft een heldere, lichtgele kleur met een fijne en aanhoudende pareling die een verleidelijke geur van rijpe appel, peer en citrusvruchten verspreidt.
In de mond onthult deze cava een zachte en fruitige smaak, met tonen van witte perzik, abrikoos en honing die worden gebalanceerd door een frisse zuurgraad. De afdronk is lang en verfrissend, met een subtiel vleugje vanille en brioche.
De semi-seco stijl van deze Mont Marcal Cava betekent dat het een beetje zoeter is dan een brut, met een restsuiker gehalte van 15 tot 35 gram per liter. Dit geeft de wijn een extra laag van fruitige zoetheid die hem zeer geschikt maakt als aperitief of als begeleiding bij lichte gerechten zoals salades, zeevruchten en zachte kazen.
Kortom, Mont Marcal Cava Semi Seco is een zeer aangename mousserende wijn met een mooie balans tussen zoetheid en zuurgraad, en een verfijnde en fruitige smaak die zeker indruk zal maken op elke wijnliefhebber.
Regio: Penedes, Spanje
Druiven: Xarel.lo, Macabeo en Parellada
Alc.Perc.: 11,5%
Sluiting: Kurk
