Rio Lindo Verdejo Oak Aged is een Spaanse witte wijn die het bekende karakter van verdejo naar een hoger niveau tilt. Waar veel verdejo’s vooral fris en expressief zijn, krijgt deze wijn extra diepgang door een periode van houtlagering. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal rijpt de wijn enkele maanden op eikenhout. Hierdoor ontstaat een rijker mondgevoel, meer structuur en een subtiele romigheid die perfect in balans blijft met het natuurlijke frisse karakter van de druif.

In het glas verschijnt hij lichtgeel met een groene tint — een visuele belofte van vitaliteit en levendige zuren. De neus opent met sappig wit fruit, denk aan perzik, peer en meloen, gevolgd door elegante tonen van vanille en subtiel toast door de houtopvoeding. In de smaak rond, vol, zacht en vloeiend, met een fijne balans tussen frisheid en rijpheid. De afdronk is lang, zacht kruidig en licht romig.

Een verdejo met meer persoonlijkheid, zachtheid en diepgang — toegankelijk maar met karakter.

🍇 Druif: Verdejo

Verdejo is dé signatuurdruif van Spanje en staat bekend om zijn frisse, aromatische expressie. Typische kenmerken zijn citrus, wit fruit, groene appels en subtiele kruidigheid. Wanneer verdejo houtopvoeding krijgt — zoals bij Rio Lindo — ontstaat een complexere structuur, ronder mondgevoel en tonen van vanille, toast en honing. Het resultaat: hoger gastronomisch inzetbaar en spannender dan de standaardstijl.

🌍 Herkomst & Terroir – Castilla-La Mancha

De wijn komt uit Castilla-La Mancha, één van de grootste wijngebieden van Spanje. De warme zomers en koele nachten zorgen voor goed rijpe druiven zonder verlies van zuren. De droge, zonnige omstandigheden dragen bij aan volle, expressieve witte wijnen met een duidelijke smaakintensiteit. De combinatie van klimaat en vinificatie maakt deze Verdejo Oak Aged zowel fris als rijk.

🏺 Vinificatie & rijping

• 100% Verdejo

• Vergisting op RVS voor behoud van frisheid

• Rijping op eikenhout voor extra body & zachte romigheid

• Subtiele houtintegratie — nooit overheersend

🍽 Wijn & Spijs

Prachtige eetwijn door zijn ronde stijl en verfijnde houttoets.
Perfect bij:

🥗 Geitenkaas | frisse salades
🐟 Gegrilde vis, zeebaars, tonijnsteak
🧀 Oudere kazen | Manchego, Comté
🍤 Garnalen in knoflookolie
🍗 Gevogelterrine of romige vispasta

Regio: Castilla-La Mancha, Spanje
Druif: Verdejo
Alc.Perc.: 12.5%
Sluiting: Kurk