Benguela Cove Lighthouse Rosé 2025 komt uit het hart van Walker Bay in Zuid-Afrika, een uitzonderlijk koel terroir aan de monding van de Botrivier. De nabijheid van de Atlantische Oceaan en de verkoelende Benguela-zeestroom zorgen voor langzame rijping van de druiven, met behoud van frisheid en verfijning.

Het wijnhuis Benguela Cove Estate, eigendom van Penny Streeter OBE, wordt geleid door topwijnmaker Johann Fourie. Hun filosofie combineert duurzaamheid, precisie en elegantie – perfect zichtbaar in deze rosé.

De wijn is gemaakt van Syrah, Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Alleen het vrij aflopende sap van hele trossen wordt gefermenteerd, op lage temperatuur voor maximale expressie.
Het resultaat? Een lichtroze rosé met aroma’s van granaatappel, aardbei, watermeloen en florale tonen. In de smaak elegant en fris, met een mooie spanning tussen fruit en zuren. De Sauvignon Blanc geeft levendigheid, de Syrah diepte.

Wijn & Spijs suggesties:

Perfect bij:

• Garnalencocktail

• Salade met aardbeien en feta

• Curry met kokos en vis

• Gegrilde groene asperges met brie en prosciutto

Regio: walker Bay, Zuid Afrika
Druif: Syrah, Cabernet franc, Sauvignon Blanc
Alc.Perc.: 12,9%
Sluiting: Schroefdop