Alcoholvrije Wijn

Deze wijn is gemaakt van Merlot druiven, waarna de alcohol eruit is gehaald om zo tot een prachtige alcoholvrije wijn te komen. Artis is een wijnproducent van Franse alcoholvrije wijnen. In de afgelopen 25 jaar hebben ze veel ervaring opgedaan in het proces om alcohol uit wijn te extraheren. Het proces maakt gebruik van de draaiende kegel methode waarbij de alcohol uit de wijn wordt verwijderd en de aroma’s en de vitamines in de wijn blijven behouden.

Een robijnrode kleur en een aromatische houtige neus vergezeld door rijpe fruit aroma's. Op het palet is het een soepele wijn met tannine, structuur en geroosterde tonen met karamel.

Lekker om te drinken bij lichte kipgerechten, pasta's en salades.

Alc.Perc.: 0%
Sluiting: Schroefdop

Deze Rosé is gemaakt van Syrah druiven, waarna de alcohol eruit is gehaald om zo tot een prachtige alcoholvrije wijn te komen. Artis is een wijnproducent van Franse alcoholvrije wijnen. In de afgelopen 25 jaar hebben ze veel ervaring opgedaan in het proces om alcohol uit wijn te extraheren. Het proces maakt gebruik van de draaiende kegel methode waarbij de alcohol uit de wijn wordt verwijderd en de aroma’s en de vitamines in de wijn blijven behouden.

Een prachtige bleek roze kleur met blauwige reflecties. De expressieve neus heeft aroma's van klein rood fruit terwijl het palet gulzig is met een prachtige frisheid van zure snoepjes.

Heerlijk bij salades met radijs, komkommer, tomaat en een zure vinaigrette.

Alc.Perc.: 0%
Sluiting: Schroefdop

Een lekkere rode wijn uit de omgeving Mosel & Ruwer. Zorgvuldig uitgezochte wijnen van het wijnhuis Steffen worden op speciale wijze ontdaan van hun alcohol. Daarbij blijven de aroma's van de wijnen behouden. 

Mooie robijnrode kleur. Het bouquet toont aroma's van rood fruit en zwarte bessen. 

Wijn/ spijs: Gemakkelijke drinkwijn! Smaak is fris & fruitig en een betaalbare aanrader als je nog moet rijden of bijvoorbeeld zwanger bent.

Regio: Mosel, Duitsland
Druif:
Alc.Perc.: 0%
Sluiting: Schroefdop

Een lekkere witte wijn uit de omgeving Mosel & Ruwer. Wijnhuis Steffen selecteert zorgvuldig in haar assortiment wijnen, die op speciale wijze worden ontdaan van hun alcohol. Daarbij blijven de aroma's van de wijnen behouden..

Helder gele kleur. Het bouquet toont aroma's van geel fruit zoals citrus en bloemige tonen.

Wijn/ spijs: Gemakkelijke drinkwijn! Lekker betaalbaar voor als je zwanger bent of bijvvorbeeld nog moet rijden en toch een wijntje wilt drinken.
 

Regio: Mosel, Duisland
Druif: Muscat
Alc.Perc.: 0%
Sluiting: Schroefdop
 

Druivenras/ vinificatie

Een lekkere Chardonnay uit Duitsland waarbij de alcohol achteraf wordt verwijderd en de aroma's blijven behouden. 

Strogeel van kleur met een weelderige neus van groene appels in combinatie met rijpe ananas. Een volle smaak maar ook fris tegelijk met het fruit dat weer goed naar voren komt.

Lekker om te drinken bij lichte pastagerechten, rijk gevulde salades of gebraden kippenborst. 

Alc.Perc.: 0%
Sluiting: Schroefdop

Een typerende Riesling met een verrassende droge ‘toets’. In de neus een heel lichte “petrol” geur, maar meer nog de frisse citrus geuren. In de combinatie van geur en smaak herken je duidelijk het minerale karakter.  Deze alcoholvrije wijn komt uit het assortiment van de kwaliteitswijnen van de bekende wijnmaker Alex Pauly, die ook zijn beste wijnen gebruikt om te de-alcoholiseren.


Regio: Nahe, Duitsland
Druif: Riesling
Alc.Perc.: 0%
Sluiting: Schroefdop

Deze mousserende alcoholvrije wijn is gemaakt van Chardonnay druiven. De titel 'Blanc de Blancs' betekent dat er alleen witte druiven gebruikt zijn voor het maken van deze witte wijn. 

Een mooie goudgele kleur schittert in het glas. Een zeer fruitige neus wordt vergezeld door een mooie mousse. Ook in de mond komen de fruitige aroma's mooi naar voren.

Alc.Perc.: 0,0%
Suiker: 5gr per 100ml

Steeds vaker wordt bij gelegenheid gevraagd om alcoholvrije wijn. Uit deze Lighthouse Sparkling wordt de alkohol op een speciale wijze uit de wijn onttrokken waardoor de smaak behouden blijft.

Uitstekende begeleider bij vis of lichte gerechten, of als aperitief. Ook leent deze alcoholvrije sparkling zich uitstekend tot het maken van diverse alcoholvrije cocktails.

Alc.Perc.: 0,0%
Suiker: 6,3gr per 100ml

Deze mousserende alcoholvrije wijn is Bio-Organic met een laag suikergehalte van 3,3 gram per 100 ml. 

Fijne noten van Citrus Fruit en Groene Kruiden.

Suikers: 3,3gr per 100ml
Alc.Perc.: 0.0%
Sluiting: Kurk

Hier hebben we te maken met een ‘serieuze’ alcoholvrije wijn. Gemaakt van kwaliteitsdruiven uit Veneto (Merlot en Pinot Noir), 100% biologisch, spontane fermentatie in barriques en ook opgevoed in hout. Proef zwarte- en blauwe bessen, kersen in een prachtige omgeving van gedistingeerd hout. Deze wijn kan je op elke tafel zetten met een mooi diner.
 

Oddbird is de grootste producent van alcoholvrije wijnen en bier in Scandinavië. In 2013 opgericht door Moa Gürbüzer. Als voormalig familie therapeut kwam zij vaak in aanraking met alcoholgerlateerde problemen. Dat bracht haar op het idee om mensen in de toekomst een reële keuze te bieden. De vraag wilt u wijn met of zonder alcohol, zou net zo normaal moeten worden als wilt u thee of koffie?

Samen met een groot aantal deskundigen en vooral met medewerking van heel goede wijnmakers slaagt zij erin om de vraag met of zonder alcohol zonder schroom te kunnen stellen. Met de wijnen van Oddbird durven wij het nu al, u straks ook?

Duiven: Merlot & Pinot Noir
Alc.Perc.: 0%
 

Pierre Zero Sparkling Rosé is een plezierige, zacht mousserende roséwijn. Veel frisheid en fruitige smaken met een bubbel die lang aanhoudt. Met in de geur muscat, bloemen, bessen en frambozen. Deze wijn is op een natuurlijke manier gemaakt waarna de alcohol aan de wijn onttrokken is met behulp van een zeer moderne centrifuge techniek. Drink deze bubbel op een temperatuur van 8-10°C.

Deze alcoholvrije mousserende wijn is lekker als aperitief, bij lichte voorgerechten zoals salades en past goed bij desserts.

Streek: Languedoc, Frankrijk

Druif: Grenache druiven. De wijn is Halal gecertificeerd.

Suikers: 4,5gr per 100ml
Alc.Perc.: 0,0%
Sluiting: Kurk

Zoals met alle wijn, zijn de wijngaarden de helden. De beste Chenin Blanc en Muscat wijnstokken van de Riebeek vallei zijn handmatig geselecteerd voor veel complexiteit en balans. 

Intense smaken van tropisch fruit met een hint van perzik. Mooi in balans met een frisse afdronk.  De Muscat zorgt voor het zoetje.

Alc.Perc.: 0%
Sluiting: Schroefdop

Zoals met alle wijn, zijn de wijngaarden de helden. De beste Shiraz druiven van de Riebeek vallei zijn handmatig geselecteerd voor veel complexiteit en balans.  

Helderrood fruit, zwarte kersen en een hint van kruiden, aangevuld met fijne tannines met een vleugje eikenhout voor een sappige aanhoudende afdronk.

Donker rode kleur met tonen van zwart fruit en bramen, ook iets van zoete specerijen zoals kaneel en kruidnagel. In de smaak veel sap,  krachtig en dik met wat tonen van de houtrijping  en een fijne tannine structuur. Zeer geschikt om bij te eten.

Wijn & spijs: Bij een goed stuk vlees van de barbecue of oude kaas.

Acoholvrije wijn van hoge kwaliteit. De beste tot nu toe op de Nederlandse markt!

Regio: Maipo Valley, Chili
Druif: Cabernet Sauvignon
Alc.Perc.: 0%
Sluiting: Schroefdop

Deze wijn wordt net zoals andere wijnen op traditionele wijze geproduceerd, alleen wordt nadien de alcohol eruitgehaald. De bijzonderheid van de Vendôme range is dat de smaak zeer dicht zit bij wijnen met alcohol. Dit is bereikt door middel van de methode van vacuüm verdamping van de alcohol. Normaal gesproken gebeurt het evaporatie proces bij 78°C. Echter dan blijft er maar weinig of geen smaak van de wijn over. Doordat bij deze wijn de alcohol verdampt wordt bij slechts 35°C, kunnen aroma's en andere eigenschappen van de druivensoorten bewaard blijven. Deze werkwijze maakt het mogelijk om smaken die de wijn bijzonder maakt ook zonder alcohol te behouden.

Een mild droge, feestelijke mousserende wijn met aroma's van limoen, peer, perzik en witte bloemen.

Wijn/ spijs: Heerlijk als aperitief of bij fruitdesserts.

Regio: Duitsland
Alc.Perc.: 0%
Sluiting: Kurk

Druivenras/ vinificatie

Deze wijn wordt net zoals andere wijnen op traditionele wijze geproduceerd, alleen wordt nadien de alcohol eruitgehaald. De bijzonderheid van de Vendôme range is dat de smaak zeer dicht zit bij wijnen met alcohol. Dit is bereikt door middel van de methode van vacuüm verdamping van de alcohol. Normaal gesproken gebeurt het evaporatie proces bij 78°C. Echter dan blijft er maar weinig of geen smaak van de wijn over. Doordat bij deze wijn de alcohol verdampt wordt bij slechts 35°C, kunnen aroma's en andere eigenschappen van de druivensoorten bewaard blijven. Deze werkwijze maakt het mogelijk om smaken die de wijn bijzonder maakt ook zonder alcohol te behouden. De druiven komen uit de streek La Mancha, Spanje.

Proefnotitie

De zongerijpte druiven zorgen voor een fris bouquet en de smaak van appels en rode vruchten. Een overtuigende alcoholvrije mousserende wijn, lichtroze van kleur.

Wijn/ spijs

Geschikt voor elke feestelijke gelegenheid of serveer deze als 'spoom' met citroen- of frambozenijs.

Suikers: 4,2gr per 100ml
Alc.Perc.: 0,0%
Sluiting: Kurk