Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.
Monte Zovo
Filter
close
Bezig met laden...
Doppio Sasso Appassimento Bianco Verona di Monte Zovo
€ 11,75
Ontdek de verrukkelijke Doppio Sasso Appassimento Bianco Verona di Monte Zovo, een wijn die de elegantie en karakteristieken van Verona perfect weerspiegelt. Met zijn heldere gouden kleur en betoverende smaken creëert deze wijn een onvergetelijke ervaring voor de smaakpapillen.
Laat je verleiden door de verfijnde aroma's van rijpe perziken, sappige abrikozen en exotische bloemen die uit het glas opstijgen. Bij elke slok omhult de Doppio Sasso Appassimento Bianco je mond met zijn zijdezachte textuur en proef je de smaken van tropisch fruit, honing en een vleugje vanille. De perfecte balans tussen zoetheid en frisheid zorgt voor een harmonieus en verfrissend smaakpalet.
Wijn & Spijs: Deze wijn is een ideale metgezel bij visgerechten, romige pasta's en zachte kazen. Of je nu geniet van een gegrilde zeebaars, een romige linguine met zeevruchten of een kaasplateau, de Doppio Sasso Appassimento Bianco Verona di Monte Zovo voegt een unieke elegantie en complexiteit toe aan elke maaltijd.
Ervaar de unieke pracht van de Doppio Sasso Appassimento Bianco Verona di Monte Zovo - een wijn die de rijke traditie en het vakmanschap van Verona tot leven brengt. Geniet van zijn weelderige smaken en laat je onderdompelen in een onvergetelijke wijnervaring die je smaakpapillen zal betoveren.
Regio: Veneto, Italië
Druiven: Garganega, Trebbiano
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Schroefdop
Vivino: 4.1 (2023)
Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore
€ 19,95
Deze Valpolicella Superiore heeft er 18 maanden in eikenhouten vaten op zitten. Krachtige, aromatische rode wijn met gul, donker en rood fruit van bramen en kersen, gedroogd fruit, vanille en specerijen en al zachte tannines. Warme, krachtige smaak en afdronk. Deze kwaliteitswijn verdient het eigenlijk om een uur van te voren te worden geopend en te decanteren.
De wijngaarden van Monte Zovo Ripasso Superiore liggen tot 500 meter boven zeeniveau waardoor ze koeler liggen dan de rest. De wijngaard wordt biologisch behandelt, overigens zonder de certificering. Oogsten schiedt hand geplukt, waarna de beste druiven worden geselecteerd voor de Ripasso Superiore. Deze Valpolicella wijn krijgt zijn extra smaaksensatie, doordat de wijn over de geperste most van de Amarone wijn wordt gegoten. Dat noemen ze in Veneto “ripassato”. Na 10 tot 15 dagen inweking bij een temperatuur van 24 gr.C. wordt de amarone most en de wijn van elkaar gescheiden. Er volgt een houtrijping van 18 maanden in nieuwe eikenhouten vaten van 130 liter. Zes maanden nadat de wijn is gebotteld, mag deze het wijndomein Monte Zovo verlaten.
Ontdek de betoverende Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore, een wijn die de essentie van de Valpolicella-regio in elke slok weerspiegelt. Met zijn diepe robijnrode kleur en weelderige smaken creëert deze wijn een onvergetelijke ervaring voor de zintuigen.
Laat je verleiden door de verleidelijke aroma's van rijpe kersen, zwarte bessen en subtiele hints van kruiden die uit het glas opstijgen. Bij elke slok omhult de Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore je mond met zijn fluweelzachte tannines en proef je de smaken van sappig rood fruit, vanille en een vleugje cacao. De perfecte balans tussen fruitige zoetheid en aangename complexiteit zorgt voor een buitengewone smaakbeleving.
Deze wijn is een ideale metgezel bij gegrild vlees, hartige stoofschotels en gerijpte kazen. Of je nu geniet van een sappige ribeye, een smaakvolle ossobuco of een kaasplateau, de Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore voegt een diepte en intensiteit toe aan elke maaltijd.
Regio: Veneto, Italie
Druiven: Corvina, Rondinella, Molinara
Alc.Perc.: 14,5%
Sluiting: Kurk
Vivino: 4.0 (2023)
Het wijngoed Monte Zovo ligt in de heuvels ten noorden van Verona in Caprino Veronese ten westen van het Gardameer. Hier maakt Diego Cottini, zoon uit een familie met een wijntraditie, sinds 2000 de wijnen. Zij waren in 2011 Winery of the year bij ´Mundus Vini´, een grote internationale wijnprijs. Diego Cottini heeft hier een prachtig wijnbedrijf samen met zijn vrouw en 2 zoons. Diego maakt deel uit van de 3e generatie wijnmakers in de familie. Sinds enige jaren vind hier biologische wijnbouw plaats.
Monte Zovo wijn
Monte Zovo is een toonaangevend wijnhuis gevestigd in het prachtige Veneto, Italië. Met een rijke geschiedenis en een passie voor het produceren van hoogwaardige wijnen, heeft Monte Zovo een sterke reputatie opgebouwd in de wijnwereld. Dit wijnhuis is een ware ambassadeur van de unieke en betoverende wijnen uit de regio.Ontdek direct de verschillende soorten wijn van wijnhuis Monte Zovo:
De wijnen van Monte Zovo
Een van de schitterende creaties van Monte Zovo is de Monte Zovo Doppio Sasso Bianco, een wijn die consistent hoge waarderingen ontvangt. Met een indrukwekkende Vivino-rating van 4.1 is deze wijn een ware smaakbeleving. De Monte Zovo Doppio Sasso Bianco is een verfijnde blend van lokale druivensoorten, met als resultaat een frisse en levendige wijn. Met zijn heldere strogele kleur en een bouquet van exotisch fruit, witte bloemen en een vleugje citrus, prikkelt deze wijn de zintuigen. Het smaakpalet is verfijnd en harmonieus, met tonen van sappige perzik, peer en een elegante mineraliteit. De Monte Zovo Doppio Sasso Bianco is een uitstekende keuze bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, evenals bij salades en verse kazen.Een andere juweel in het assortiment van Monte Zovo is de Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superieure. Met een Vivino-rating van 4.0 weet deze wijn liefhebbers te betoveren. Deze wijn belichaamt de traditie en kwaliteit van de Valpolicella-regio. Met zijn diepe robijnrode kleur en een complex bouquet van rijpe kersen, bessen en kruidige aroma's, trekt de Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superieure direct de aandacht. Het smaakprofiel is rijk en geconcentreerd, met smaken van zwarte kersen, pruimen, hints van chocolade en een aangename kruidigheid. De zachte tannines en de lange afdronk maken deze wijn tot een perfecte metgezel bij gegrild rood vlees, stoofschotels en gerijpte kazen.
Italiaans vakmanschap
Monte Zovo onderscheidt zich door zijn toewijding aan vakmanschap en duurzame wijnbouwpraktijken. Het wijnhuis koestert de rijke tradities van de Veneto-regio en combineert deze met moderne technieken om wijnen van uitstekende kwaliteit te produceren. Van de zorgvuldig geselecteerde druiven tot het vakmanschap in de wijnkelders, elk aspect van het wijnbereidingsproces bij Monte Zovo is gericht op het creëren van wijnen van buitengewone allure.Ontdek de betoverende wereld van Monte Zovo en laat je verleiden door de Monte Zovo Doppio Sasso Bianco en de Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superieure. Deze wijnen belichamen de essentie van de Veneto-regio en zullen je smaakpapillen verwennen met hun onderscheidende karakter en uitmuntende kwaliteit. Ervaar de passie en toewijding van Monte Zovo en geniet van een wijnervaring die je lang bij zal blijven.
Veneto
Veneto, gelegen in het noordoosten van Italië, is een betoverende wijnstreek die bekend staat om zijn rijke geschiedenis, adembenemende landschappen en voortreffelijke wijnen. Met schilderachtige wijngaarden die zich uitstrekken van glooiende heuvels tot aan de oevers van de Adriatische Zee, biedt Veneto een ideale omgeving voor wijnbouw.De regio is de thuisbasis van een aantal prestigieuze wijnhuizen, waaronder het gerenommeerde Monte Zovo. Het wijnhuis bevindt zich in het hart van Veneto en belichaamt de authentieke geest van de streek. De wijnstokken gedijen hier op de vruchtbare bodems, het milde klimaat en de verkoelende invloed van de Adriatische Zee.
Veneto is vooral bekend om zijn sprankelende Prosecco-wijnen, die wereldwijd populair zijn geworden. Daarnaast staat de regio bekend om zijn robuuste rode wijnen, zoals de beroemde Amarone en Valpolicella. De Valpolicella-wijnen, waaronder de prestigieuze Valpolicella Ripasso Superieure van Monte Zovo, worden geproduceerd met behulp van traditionele wijnbereidingsmethoden die unieke smaken en aroma's creëren.
Naast de rode wijnen biedt Veneto ook een breed scala aan witte wijnen, zoals de verfrissende Soave en de elegante Pinot Grigio. De diversiteit aan druivenrassen en terroirs in de regio zorgt voor een opmerkelijke variëteit aan wijnen die geschikt zijn voor elke smaak.
Met zijn rijke wijntraditie, prachtige landschappen en heerlijke wijnen is Veneto een paradijs voor wijnliefhebbers. Een bezoek aan deze betoverende regio biedt de mogelijkheid om de charmante wijngaarden te verkennen, te genieten van wijnproeverijen en te ontdekken waarom Veneto een van de meest geliefde wijnbestemmingen ter wereld is.