Account

Je bent momenteel nog niet ingelogd.

Inloggen
info

Je hebt het minimaal aantal bereikt

Winkelwagen (0)

Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.

  • Vanaf €25,- gratis bezorging in Hengelo, Delden & Borne (OV)
  • Vanaf €60,00,- gratis bezorging binnen Nederland
  • Volg ons nu ook op Facebook

Cantina dei Colli Ripani

Filter
0
Onbeperkt
Weergave:


Bezig met laden...
La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.3, Falerio

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.3, Falerio

La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.3, Falerio

(0)
€ 7,95

La Cantina dei Colli Ripani Capitolo No.3 Falerio

De neus is complex met hints van exotisch fruit en daarnaast ook decente witte bloemen. Rond smakend, fris en romig, en heeft een mooie afdronk met een stijlvol, verfrissend bittertje op het einde. 

La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo â„– 3, Falerio is een blend van de zes druiven: Trebbiano (Ugni Blanc), Pecorino, Passerina, Vermentino (Rolle), Chardonnay en ook Malvasia. Deze wijn heeft zijn wortels aan de Adriatische Zee. Hij is strogeel van kleur met groene reflecties. 

In deze Falerio Bianco cuvée vind je de Trebbiano. Een van de beste wijndruiven van Italië en Frankrijk (waar het ook Ugni Blanc wordt genoemd). De Trebbiano is meestal gebruikt bij de productie van brandewijn en Balsamico-azijn!

Naast de Pecorino druif proef je in deze Felario ook de Passerina. De meeste aanplantingen van Passerina zijn te vinden in de Marche wijnstreek van Italië. In het midden-oosten van Italië, aan de Adriatische Zee. Hoewel de Passerina niet zo populair is als dé witte super druif van Marche: Verdicchio, komen er van de  Passerina wijnen met een onderscheidende persoonlijkheid. Deze zuivere, frisse wijnen zijn droog en gekenmerkt door aroma’s van bloemen en delicate kruiden. Passerina kun je best jong genieten. Ook super te combineren met lichtere gerechten, zoals tapas en ook eenvoudige bereidingen van schaaldieren. De meeste van de wijnen, gemaakt van de Passerina, zoals deze La Cantina dei Colli Ripani Fealerio,  hebben vaak een geweldige prijs/kwaliteit verhouding.

La Cantina dei Colli Ripani

In het Italiaanse Marche (Marken), in een heuvelachtig systeem dat de rivierdalen naar de Adriatische Zee volgt en de Apennijnen achter zich laat, op een hoogte van 494 meter ongelooflijk dicht bij de kust: hier staat een van de meest bekende wijnmakerijen in de regio. De kelders van La Cantina dei Colli Ripani.

Het verhaal begint in 1969, de productie in 1977, het jaar van de eerste vinificatie. Het is precies in deze dagen dat het land van de wijngaard voor het eerst in wijn wordt omgezet. Een opwindende fase met de inheemse lijn die deel uitmaken de Cantina’s wijn repertoire: de Colli Ripani Line, samengesteld uit wijnen die samen het territorium vertellen door auteurs te worden, elk van een persoonlijk hoofdstuk van een enkel reizend verhaal. Verhalen die zijn verkregen uit druiven die zijn geteeld met respect voor het milieu en verwerkt met behulp van hernieuwbare energie.

Super bij Italiaanse kazen, pasta’s met zeevruchten, pizza, gebraden kip en ook pesto.

Regio: Marche (Marken), Italië
Druiven: Trebbiano (Ugni Blanc), Pecorino, Passerina, Vermentino (Rolle), Chardonnay, Malvasia
Alc.Perc.: 12,5%
Sluiting: Kurk
Grote Hamersma: 9 (Maart 2024)

Grote Hamersma:
 

Cantina dei Colli Ripani

Capitolo â„– 3 2023
Geproefd op 21 maart 2024

Dat is nou wat je noemt assembleren. Mixen. Mengen. Een hele oogstmand vol aan druivensoorten, zo ongeveer alles wat ter plaatse groeit en bloeit, e dat samen in een fles stoppen. Met zoveel beleid en kunde dat het geheel meer is dan de som der delen.

Is ze hier ook dit jaar weer prima gelukt. Fruit van allerlei soorten, fijne kruidengeuren, zomerbloemen. Mooi wat bitter, een vleug nootjes. Ineens het gevoel om naar Italië te willen. Naar oude steden, fraaie villa's van eeuwen her, zomerzon.

En dat allemaal in éen fles, in éen glas

La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.0, Rosso Piceno

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.0, Rosso Piceno

La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.0, Rosso Piceno

(0)
€ 7,95

Deze La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo â„–. 0, Rosso Piceno is een geraffineerde blend van Sangiovese en Montepulciano druiven. Intense robijnrode kleur, aroma rijk aan hints van rood fruit; gecombineerde braam en zwarte bes, en daarnaast wat bloemige noten. Vol, zonder de scherpte, door een aangename balans tussen tannines en zuurgraad. Met een zijdezacht vanillestokje en ook een lange afdronk.

La Cantina dei Colli Ripani

In het Italiaanse Marche (Marken), in een heuvelachtig systeem dat de rivierdalen naar de Adriatische Zee volgt en de Apennijnen achter zich laat, op een hoogte van 494 meter ongelooflijk dicht bij de kust: hier staat een van de meest bekende wijnmakerijen in de regio. De kelders van La Cantina dei Colli Ripani.

Het verhaal begint in 1969, de productie in 1977, het jaar van de eerste vinificatie. Het is precies in deze dagen dat het land van de wijngaard voor het eerst in wijn wordt omgezet. Een opwindende fase met de inheemse lijn in de etiketten die deel uitmaken de Cantina’s wijn repertoire: de Colli Ripani Line, samengesteld uit wijnen die samen het territorium vertellen door auteurs te worden, elk van een persoonlijk hoofdstuk van een enkel reizend verhaal. Verhalen die zijn verkregen uit druiven die zijn geteeld met respect voor het milieu en verwerkt met behulp van hernieuwbare energie.

Super bij braadstukken, gegrild vlees, pasta en ook bij een goed belegde pizza. Probeer deze La Cantina dei Colli Ripani, Capitolo â„– 0, Rosso Piceno ook eens bij oude kazen en chocolade desserts.

Open deze fles een uur van tevoren, dan is hij nog lekkerder!


Regio: de Marken, Italië
Druiven: Sangiovese en Montepulciano
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Kurk
Grote Hamersma: 9 (Maart 2024)
 

De Grote Hamersma:

Cantina dei Colli Ripani

Capitolo â„– 0 2022
Geproefd op 22 maart 2024

Toscane is bekender dan de Marche, chiantidruif sangiovese beroemder dan de nederige montepulciano uit Abruzzo en de Marche, maar mooi dat deze Marchewijn van sangiovese en montepulciano menig hooghartige geprijsde en geprezen chianti te kakken zetten.

De pezige aardse montepulciano en de verfijnde sangiovese combineren hier charme en kracht. Het stevige fruit van de montepulciano gaat prachtig samen met de zonnige herfstgeuren van sangiovese. 

Proef, en je zit in een romantisch oud Italiaans castello.

La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.9, Falerio Pecorino

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.9, Falerio Pecorino

La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.9, Falerio Pecorino

(0)
€ 8,95

Falerio Pecorino

De Cantina dei Colli Ripani Capitolo No. 9 Falerio Pecorino is een wijn met een heldere strogele kleur en een delicate neus van rijpe peer, abrikoos en bloemige noten, zoals kamperfoelie en acacia. Het aroma wordt aangevuld met licht kruidige hints van salie en tijm.

Op het palet is deze wijn levendig en verfrissend, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een minerale toets. De fruitige smaken van peer en perzik blijven op de tong hangen, terwijl de kruidige tonen zorgen voor een aangename afdronk.

De Cantina dei Colli Ripani Capitolo No. 9 Falerio Pecorino is een perfecte begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren, maar kan ook goed gecombineerd worden met lichte pasta's en salades. Het is een wijn die zich goed leent om te drinken als aperitief, bij een picknick of op een zonnig terras.

La Cantina dei Colli Ripani

In het Italiaanse Marche (Marken), in een heuvelachtig systeem dat de rivierdalen naar de Adriatische Zee volgt en de Apennijnen achter zich laat, op een hoogte van 494 meter ongelooflijk dicht bij de kust: hier staat een van de meest bekende wijnmakerijen in de regio. De kelders van La Cantina dei Colli Ripani.

Het verhaal begint in 1969, de productie in 1977, het jaar van de eerste vinificatie. Het is precies in deze dagen dat het land van de wijngaard voor het eerst in wijn wordt omgezet. Een opwindende fase met de inheemse lijn die deel uitmaken de Cantina’s wijn repertoire: de Colli Ripani Line, samengesteld uit wijnen die samen het territorium vertellen door auteurs te worden, elk van een persoonlijk hoofdstuk van een enkel reizend verhaal. Verhalen die zijn verkregen uit druiven die zijn geteeld met respect voor het milieu en verwerkt met behulp van hernieuwbare energie.

Regio: Marche (Marken), Italië
Druif: Pecorino
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk

La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.7, Verdicchio dei Castelli DOC

Snel bekijken

Bestellen

La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.7, Verdicchio dei Castelli DOC

La Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.7, Verdicchio dei Castelli DOC

(0)
€ 8,95

Cantina dei Colli Ripani no.7 Verdicchio dei Castelli DOC is een prachtige witte wijn met een strogele kleur en groene reflecties. De wijn wordt gemaakt van Verdicchio-druiven die groeien op de heuvels van de Castelli-di-Jesi-regio in de provincie Ancona, in de regio Marche in Italië.

De neus van deze wijn is elegant en verfijnd, met hints van witte bloemen en exotisch fruit, zoals ananas en mango, die worden gecombineerd met subtiele minerale tonen en een vleugje amandel.

In de mond is de Cantina dei Colli Ripani no.7 Verdicchio dei Castelli DOC heerlijk fris en levendig, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een volle body. Het fruitige karakter van de wijn komt ook hier naar voren, met smaken van citrus, perzik en peer die worden aangevuld met kruidige tonen en een minerale afdronk.

Al met al is de Cantina dei Colli Ripani no.7 Verdicchio dei Castelli DOC een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een elegante en verfijnde witte wijn uit Italië. Het is een wijn die goed past bij visgerechten, zeevruchten, wit vlees en kazen, en die zeker de moeite waard is om te proeven.

La Cantina dei Colli Ripani

In het Italiaanse Marche (Marken), in een heuvelachtig systeem dat de rivierdalen naar de Adriatische Zee volgt en de Apennijnen achter zich laat, op een hoogte van 494 meter ongelooflijk dicht bij de kust: hier staat een van de meest bekende wijnmakerijen in de regio. De kelders van La Cantina dei Colli Ripani.

Het verhaal begint in 1969, de productie in 1977, het jaar van de eerste vinificatie. Het is precies in deze dagen dat het land van de wijngaard voor het eerst in wijn wordt omgezet. Een opwindende fase met de inheemse lijn die deel uitmaken de Cantina’s wijn repertoire: de Colli Ripani Line, samengesteld uit wijnen die samen het territorium vertellen door auteurs te worden, elk van een persoonlijk hoofdstuk van een enkel reizend verhaal. Verhalen die zijn verkregen uit druiven die zijn geteeld met respect voor het milieu en verwerkt met behulp van hernieuwbare energie.

Regio: Marche (Marken), Italië
Druif: Verdicchio
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk

Colli Ripani Marche Offida Passerina Lajella
Nieuw!

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
Colli Ripani Marche Offida Passerina Lajella

Colli Ripani Marche Offida Passerina Lajella

(0)
€ 10,95

Colli Ripani Marche Offida Passerina Lajella

Kleur en Aroma: De Colli Ripani Marche Offida Passerina Lajella is een prachtige, frisse witte wijn met een heldere, strogele kleur. Bij het inschenken komen de aromatische geuren je tegemoet. De neus wordt verleid door een bouquet van citrusvruchten zoals citroen en limoen, aangevuld met delicate tonen van witte bloemen zoals jasmijn en acacia. Verder zijn er subtiele hints van rijpe perzik, die een aangename zoetheid toevoegen aan het aroma.

Smaakprofiel: In de mond is deze Passerina levendig en verfrissend. De citrusachtige frisheid wordt mooi in balans gebracht door de zachte, fruitige tonen van perzik. De wijn heeft een goede zuurgraad, wat zorgt voor een verkwikkende en schone afdronk. De mineraliteit van de wijn geeft een extra dimensie aan de smaak, waardoor elke slok een genot is.

Wijn en Spijs Advies: Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van zeevruchten en lichte gerechten. Hier zijn enkele aanbevelingen:

- **Zeevruchten:** Denk aan gegrilde garnalen, mosselen in witte wijnsaus, of een frisse ceviche. De citrus- en bloemige tonen van de wijn complementeren de delicate smaken van zeevruchten perfect.

- **Lichte Salades:** Een salade met geitenkaas, walnoten en een honing-citroendressing zou fantastisch samengaan met deze wijn. Ook een salade met verse groenten, avocado en een lichte vinaigrette zou een goede match zijn.

- **Andere Gerechten:** Probeer de wijn ook eens met gegrilde kip met citroen en kruiden, of een lichte pasta met een citroen-roomsaus.

 

 

Het Wijnhuis: Cantina dei Colli Ripani

Cantina dei Colli Ripani is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in de regio Marken, in het midden van Italië. Het wijnhuis werd opgericht in 1969 en is sindsdien uitgegroeid tot een coöperatie van meer dan 330 wijnboeren. Het wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, en het gebruik van zowel traditionele als moderne wijnbouwtechnieken.

De wijngaarden van Cantina dei Colli Ripani liggen op de glooiende heuvels van de Marken, op een hoogte van 200 tot 500 meter boven zeeniveau. Deze ligging zorgt voor een ideaal microklimaat voor de druiventeelt, met voldoende zonlicht en een goede ventilatie. De bodem is rijk aan kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de complexiteit en mineraliteit van de wijnen.

De Wijnregio: De Marken

De Marken (Marche in het Italiaans) is een relatief onbekende maar zeer boeiende wijnregio in Midden-Italië, gelegen tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee. De regio staat bekend om zijn diverse landschap, met bergen, heuvels en kustlijnen, wat zorgt voor een breed scala aan microklimaten en bodemtypes.

De Marken is vooral beroemd om zijn witte wijnen, met Verdicchio als de meest bekende druivensoort. Echter, de Passerina-druif, die gebruikt wordt voor de Colli Ripani Marche Offida Passerina Lajella, wint ook snel aan populariteit. Passerina is een oude inheemse druivensoort die bekend staat om zijn frisse en aromatische wijnen.

De wijnbouw in de Marken heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de Etruskische en Romeinse tijden. Tegenwoordig combineren wijnmakers in de regio traditionele methoden met moderne technieken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen.

Regio: Le Marche, Italië
Druif: Passerina
Alc.Perc.: 12,5%
Sluting: Kurk

Colli Ripani Marche Rosato Il Vicolo
Nieuw!

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
Colli Ripani Marche Rosato Il Vicolo

Colli Ripani Marche Rosato Il Vicolo

(0)
€ 11,95

**Wijnbeschrijving: Colli Ripani Marche Rosato Il Vicolo**

**Algemene Informatie:**
Colli Ripani Marche Rosato Il Vicolo komt uit de Marche-regio in Italië, een gebied bekend om zijn gevarieerde wijnproductie en heuvelachtig landschap dat de wijngaarden ideale groeiomstandigheden biedt. Deze rosé wordt geproduceerd door Cantina dei Colli Ripani, een coöperatie van wijnboeren die samenwerken om kwalitatieve wijnen te maken die het terroir van Marche weerspiegelen.

Het etiket van deze Rosé geeft een persoon weer die in het allerkleinste straatje staat uit de hele regio van le Marche. 

**Druivensoort en Vinificatie:**
De wijn is gemaakt van Sangiovese-druiven, een veelzijdige en populaire druif in Italië, vooral bekend van de Chianti-wijnen. Voor deze rosé worden de druiven kort in contact gehouden met de schillen om de wijn zijn mooie roze kleur en lichte tanninestructuur te geven. Na het persen volgt een gecontroleerde fermentatie op lage temperatuur om de frisse fruitaroma's te behouden.

**Kleur en Mousse:**
De Colli Ripani Marche Rosato Il Vicolo heeft een heldere, zalmroze kleur, kenmerkend voor een klassieke rosé. De wijn heeft geen mousse, aangezien het een stille wijn is.

**Aroma's:**
In de neus biedt deze rosé een levendig bouquet van rood fruit, met nadruk op aardbeien, frambozen en kersen. Dit fruitige profiel wordt aangevuld met delicate bloemige tonen, zoals roos en pioenroos, die de wijn een extra dimensie en verfijning geven.

**Smaakprofiel:**
Bij het proeven valt de wijn op door zijn frisse en levendige zuurgraad, die een verfrissend karakter aan de wijn geeft. De smaken van rode bessen en een hint van citrus zorgen voor een aangename frisheid. De wijn heeft een lichte tot medium body, met een zachte mondgevoel en een subtiele minerale ondertoon die bijdraagt aan de complexiteit. De afdronk is schoon en verkwikkend, met een aanhoudende fruitige nasmaak.

**Gastronomische Combinaties:**
Deze rosé is een veelzijdige wijn die goed samengaat met een breed scala aan gerechten. Het is een uitstekende keuze als aperitief en past goed bij lichte voorgerechten zoals salades, antipasti en visgerechten. Daarnaast kan het ook goed gecombineerd worden met gegrilde groenten, lichte pastagerechten, en wit vlees zoals kip of kalkoen. Zijn frisheid maakt het ook een perfecte metgezel voor zomerse maaltijden en picknicks.

**Conclusie:**
De Colli Ripani Marche Rosato Il Vicolo is een charmante en toegankelijke rosé, ideaal voor liefhebbers van frisse en fruitige wijnen. De balans tussen fruitigheid en zuurgraad maakt het een verfrissende keuze voor warme dagen of als aperitief. Deze wijn biedt een smaakvolle en verkwikkende ervaring, perfect voor verschillende gelegenheden.

Regio: de Marken, Iralië
Druif: Sangiovese
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk

Colli Ripani Offida Rosso Leo Ripano
Nieuw!

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
Colli Ripani Offida Rosso Leo Ripano

Colli Ripani Offida Rosso Leo Ripano

(0)
€ 15,95

**Wijnbeschrijving: Colli Ripani Offida Rosso Leo Ripano**

**Algemene Informatie:**
Colli Ripani Offida Rosso Leo Ripano is een prestigieuze rode wijn afkomstig uit de Marche-regio in Italië, specifiek uit het DOCG-gebied Offida. Deze wijn is onderdeel van de "Le Marche" serie van Cantina dei Colli Ripani, die bekendstaat om het produceren van wijnen die de essentie van het lokale terroir weerspiegelen.

**Druivensoorten en Vinificatie:**
Deze wijn is een blend van twee prominente Italiaanse druivensoorten:
- **Montepulciano**: Deze druif brengt diepgang, rijke fruitigheid, en stevige tannines.
- **Sangiovese**: Voegt elegantie, structuur en frisse zuren toe aan de blend.

De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste vruchten te gebruiken. Na de fermentatie volgt een rijping in zowel Franse eikenhouten vaten als roestvrijstalen tanks. Deze dubbele rijpingstechniek zorgt voor een verfijnde integratie van eikenhouttonen en behoudt de fruitige frisheid van de wijn.

**Kleur en Textuur:**
De Offida Rosso Leo Ripano heeft een diepe, intens robijnrode kleur, wat de concentratie en het rijpe karakter van de wijn benadrukt. De textuur is vol en stevig, met een uitstekende balans tussen zuurgraad en tannines, wat de wijn een lange houdbaarheid en rijpingspotentieel geeft.

**Aroma's:**
Het bouquet van deze wijn is rijk en complex, met dominante aroma's van donker fruit zoals zwarte kersen, pruimen en bosbessen. Daarnaast zijn er verfijnde hints van specerijen, zoals kaneel en nootmuskaat, evenals tonen van leer en tabak. De eikenhouten rijping draagt bij aan subtiele aroma's van vanille, cederhout en een vleugje chocolade, die de complexiteit verder verhogen.

**Smaakprofiel:**
In de mond is de Offida Rosso Leo Ripano krachtig en vol van smaak. De wijn biedt een intens palet van rijp zwart fruit, ondersteund door kruidige nuances en een lichte rokerigheid. De tannines zijn stevig maar fluwelig, wat zorgt voor een aangename structuur en een langdurige afdronk. De zuurgraad is goed geïntegreerd, wat bijdraagt aan de levendigheid en de balans van de wijn.

**Gastronomische Combinaties:**
Deze wijn is een uitstekende begeleider van rijke en smaakvolle gerechten. Hij past goed bij rood vlees, zoals rundvlees, lamsvlees, en wild, maar ook bij gerechten met tomaten en kruidige sauzen. De wijn vormt een heerlijke combinatie met gerijpte kazen, truffelgerechten, en hartige stoofschotels. Door zijn complexiteit en diepgang kan hij ook genoten worden als een meditatieve wijn, om van te genieten bij speciale gelegenheden.

**Conclusie:**
Colli Ripani Offida Rosso Leo Ripano is een indrukwekkende wijn die de kracht en elegantie van de Marche-regio perfect vertegenwoordigt. De combinatie van rijke fruitaroma's, complexe kruidigheid en een verfijnde houttoets maakt het een wijn die zowel liefhebbers als kenners zal bekoren. Het is een uitstekende keuze voor diegenen die op zoek zijn naar een volle, gestructureerde rode wijn met een lange afdronk en rijpingspotentieel.

Regio: Le Marche, Italië
Druiven: Montepulciano en Sangiovese
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Kurk

Cantina dei Colli Ripani Marche Passerina IGT Bag-in-Box

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
Cantina dei Colli Ripani Marche Passerina IGT Bag-in-Box

Cantina dei Colli Ripani Marche Passerina IGT Bag-in-Box

(0)
€ 16,95

Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.1 Marche Passerina IGT is een heerlijke Italiaanse witte wijn afkomstig uit de regio Marche. Deze wijn heeft een heldere strogele kleur en een verfijnde neus van bloemen en fruit, waaronder perzik, abrikoos en citrus. In de mond is de wijn fris en levendig, met een aangename zuurgraad die perfect in balans is met de fruitige tonen. De afdronk is lang en aromatisch, met hints van amandelen en kruiden die de complexiteit van deze wijn versterken.

Wijn & Spijs: Cantina dei Colli Ripani Capitolo no.1 Marche Passerina IGT is een uitstekende keuze als aperitiefwijn of bij lichte visgerechten, salades en gevogelte. Kortom, een verrukkelijke wijn die de smaakpapillen zal prikkelen.

Regio: Mrache (Marken), Italië
Druif: Passerina
Alc.Perc.: 13%
Bag in Box 3 liter

Colli Ripani Marche Rosso Diavolo & Vento
Nieuw!

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
Colli Ripani Marche Rosso Diavolo & Vento

Colli Ripani Marche Rosso Diavolo & Vento

(0)
€ 27,90

**Wijnbeschrijving: Colli Ripani Marche Rosso Diavolo & Vento**

**Algemene Informatie:**
Colli Ripani Marche Rosso Diavolo & Vento is een robuuste rode wijn afkomstig uit de Marken, een regio in centraal Italië die bekendstaat om zijn diverse wijnen en unieke terroirs. Deze wijn wordt geproduceerd door Cantina dei Colli Ripani, een coöperatie die zich richt op het produceren van kwaliteitswijnen die het karakter van de streek weerspiegelen.

**Druivensoorten en Vinificatie:**
Deze wijn is een blend van twee belangrijke druivensoorten:
- **Montepulciano**: Een prominente druif in de Marche en Abruzzo, bekend om zijn diepe kleur en intense fruitigheid.
- **Sangiovese**: Een klassieke Italiaanse druif die structuur en zuren aan de blend toevoegt.

Na de oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld, gevolgd door een fermentatie op de schillen om maximale kleur en smaakextractie te bereiken. De wijn wordt vervolgens gerijpt in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en het rijpe karakter van de wijn.

**Kleur en Textuur:**
De Colli Ripani Marche Rosso Diavolo & Vento heeft een diepe, robijnrode kleur met paarse tinten, wat duidt op zijn jeugd en concentratie. De wijn heeft een volle, stevige structuur met soepele tannines die zorgen voor een aangename mondgevoel.

**Aroma's:**
Het bouquet van deze wijn is intens en complex, met overheersende aroma's van rijp rood fruit zoals kersen, pruimen en bessen. Er zijn ook subtiele hints van specerijen, zoals peper en kruidnagel, die een kruidige ondertoon toevoegen. De houtrijping draagt bij aan aroma's van vanille, cederhout en een vleugje chocolade, die het geheel afronden.

**Smaakprofiel:**
In de mond is de wijn vol en rijk, met een mooie balans tussen de fruitige en kruidige componenten. De smaken van rijpe kersen en pruimen komen duidelijk naar voren, aangevuld met een lichte hint van tabak en cacaopoeder. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, wat zorgt voor een lange en fluweelzachte afdronk. De wijn heeft een aangename zuurgraad die de fruitigheid in balans houdt en een levendige frisheid toevoegt aan de algehele smaakervaring.

**Gastronomische Combinaties:**
Colli Ripani Marche Rosso Diavolo & Vento is een uitstekende keuze voor stevige gerechten. Het past goed bij rood vlees, zoals gegrilde biefstuk, lamsvlees, en wildgerechten. Daarnaast vormt het een heerlijke combinatie met gerijpte kazen, pastagerechten met rijke tomatensauzen, en stoofschotels. Deze wijn kan ook op zichzelf genoten worden als een meditatieve wijn, ideaal voor rustige avonden.

**Conclusie:**
Deze wijn is een perfecte vertegenwoordiging van de robuuste rode wijnen uit de Marken. Met zijn rijke fruitprofiel, kruidige nuances, en goed geïntegreerde tannines biedt het een bevredigende drinkervaring die geschikt is voor zowel dagelijks genot als speciale gelegenheden. De complexiteit en balans maken het een aantrekkelijke keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar diepte en karakter in een rode wijn.

Regio: le Marche, Italië
Druiven: Montepulciano & sangiovese
Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Kurk

Cantina dei Colli Ripani

Ontdek gelijk de verschillende soorten wijnen van Cantina dei Colli Ripani: Vier jij binnenkort feest en wil je de lekkerste wijn van Cantina dei Colli Ripani schenken? Sla dan 4 flessen tegelijk in, met de Bag-in-Box Italiaanse Witte Wijn van Cantina dei Colli Ripani.

Ligging en geschiedenis

Cantina dei Colli Ripani is een coöperatieve wijnmakerij in de provincie Ascoli Piceno, in de regio Marche in Italië. Het wijnhuis werd in 1969 opgericht door een groep lokale wijnbouwers en heeft vandaag meer dan 400 leden die ongeveer 1.000 hectare wijngaarden cultiveren in de omliggende heuvels.

De wijnmakerij produceert een scala aan wijnen, waaronder Italiaanse rode, - witte en - roséwijnen gemaakt van lokale druivensoorten zoals Sangiovese, Montepulciano, Pecorino en Passerina. Enkele van hun meest opmerkelijke wijnen zijn de Rosso Piceno Superiore en de Offida Pecorino.

Cantina dei Colli Ripani staat bekend om zijn toewijding aan duurzame wijnbouw en wijnbereiding. De wijnmakerij heeft verschillende milieu-initiatieven geïmplementeerd, zoals het gebruik van zonnepanelen om elektriciteit op te wekken, afvalwater te recyclen en het gebruik van pesticiden in de wijngaarden te verminderen.

Het wijnhuis heeft in de loop der jaren talloze onderscheidingen en erkenningen ontvangen, zowel in Italië als internationaal, voor de kwaliteit van zijn wijnen en zijn inspanningen op het gebied van ecologische duurzaamheid.

De Capitolo wijnen van Cantina dei Colli Ripani

De Colli-Ripani wijnen van Cantina dei Colli Ripani uit Abruzzo zijn van hoge kwaliteit en worden gewaardeerd door wijnliefhebbers over de hele wereld. Ze worden geproduceerd met behulp van traditionele methoden en met respect voor de natuur en het landschap van Abruzzo.

De wijnen zijn gemaakt van verschillende druivensoorten, waaronder Montepulciano d'Abruzzo, Pecorino en Trebbiano d'Abruzzo, en hebben een kenmerkende stijl die wordt gekenmerkt door rijke aroma's, complexe smaken en een uitgesproken karakter dat de unieke terroir van Abruzzo weerspiegelt.

De etiketten op de Colli-Ripani wijnen zijn vaak kleurrijk en expressief, met afbeeldingen van het landschap en de cultuur van Abruzzo. Sommige etiketten bevatten bijvoorbeeld afbeeldingen van de bergen, heuvels, kustlijnen en historische monumenten van de regio. Het gebruik van deze afbeeldingen is bedoeld om de band tussen de wijn en de streek waaruit deze afkomstig is te benadrukken. Bovendien heeft het label van de Cantina dei Colli Ripani ook een gestileerde afbeelding van het landschap van Abruzzo.

Capitolo no. 0 Rosso Piceno

Cantina dei Colli Ripani Capitolo No.0 Rosso Piceno is een heerlijke Italiaanse rode wijn die gemaakt wordt van Montepulciano en Sangiovese druiven die met zorg zijn geselecteerd. Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tinten, wat wijst op zijn jeugdige karakter.

In de neus heeft deze wijn intense aroma's van rood fruit, zoals kersen, aardbeien en frambozen, en ook een hint van kruiden en een subtiele toets van hout dankzij de rijping op eikenhouten vaten. Op de tong heeft deze wijn een volle body, met zachte tannines en een goede zuurgraad die hem fris en levendig houdt. Het fruitige karakter komt ook hier sterk naar voren, met smaken van rijpe kersen, bessen en pruimen, en een lichte kruidigheid en vanille toets in de afdronk.

Over het algemeen is de Cantina dei Colli Ripani Capitolo No.0 Rosso Piceno een uitstekende wijn die zowel jong gedronken kan worden, als ook enkele jaren kan rijpen om zijn complexiteit verder te ontwikkelen. Deze wijn past perfect bij pasta's, rood vlees, en kruidige kazen.

Capitolo no. 3 Falerio

Cantina dei Colli Ripani Capitolo No.3 Falerio is een heerlijke Italiaanse witte wijn die wordt geproduceerd in de regio Marche, Italië. Het is een blend van de inheemse druivenrassen Trebbiano, Passerina en Pecorino. De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties en is helder en levendig in het glas. In de neus heeft deze wijn intense aroma's van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, aangevuld met florale tonen van acacia en kamperfoelie en een vleugje kruidigheid.

Op de tong heeft de Cantina dei Colli Ripani Capitolo No.3 Falerio een droge en frisse smaak, met een goede balans tussen de zuurgraad en de fruitige tonen. De smaak is complex met tonen van witte perzik, groene appel, peren en een vleugje minerale ziltigheid.

De wijn heeft een medium body, is elegant en heeft een lange afdronk. Deze wijn is zeer veelzijdig en past bij veel gerechten, zoals antipasti, visgerechten, zeevruchten en lichte kazen.

Capitolo no. 7 Verdicchio dei Castelli di Jesi doc

De Cantina dei Colli Ripani Capitolo No. 7 Verdicchio dei Castelli di Jesi is een prachtige witte wijn die zijn oorsprong vindt in de glooiende heuvels van de Castelli di Jesi-regio in Italië. Deze wijn is gemaakt van de Verdicchio-druif, een inheemse druivensoort die bekend staat om zijn frisheid en levendige karakter.

Bij het inschenken valt meteen de heldere, strogele kleur op, die schittert in het glas. De neus wordt verwelkomd door een verleidelijk boeket van witte bloemen, perzik en citrusvruchten. Het aroma is verfijnd en tegelijkertijd levendig, waardoor het een uitnodigende wijn is om te verkennen.

Bij de eerste slok proeft men de uitgesproken frisheid van de Cantina dei Colli Ripani Capitolo No. 7 Verdicchio. Het smaakpalet wordt gedomineerd door citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, die zorgen voor een levendige zuurgraad. Daarnaast zijn er subtiele tonen van groene appel en perzik die de wijn een lichte zoetheid geven. Het mondgevoel is verfrissend en knapperig, met een goed uitgebalanceerde structuur.

Deze Verdicchio dei Castelli di Jesi is een veelzijdige wijn die uitstekend kan worden gecombineerd met verschillende gerechten. Het is een perfecte begeleider bij zeevruchten, zoals gegrilde garnalen of gebakken vis, waarbij de frisheid van de wijn de natuurlijke smaken van de zee naar voren brengt. Daarnaast kan deze wijn ook goed samengaan met lichte pastagerechten, salades en verse kazen.

Capitolo no. 9 Falerio Pecorino

Cantina dei Colli Ripani Capitolo No.9 Falerio Pecorino is een verfrissende Italiaanse witte wijn die geproduceerd wordt in de Marche regio van Italië. De wijn is gemaakt van 100% Pecorino druiven, een inheemse druivensoort uit de regio.
In het glas heeft deze wijn een bleekgele kleur met groene reflecties. De neus is uitnodigend en fris, met aroma's van citrusvruchten, zoals limoen en grapefruit, en florale tonen van acacia en kamille, evenals subtiele hints van perzik en abrikoos.

Op de tong heeft deze wijn een levendige zuurgraad die het fruitige karakter van de wijn versterkt. De smaak is delicaat, met tonen van citrus en tropisch fruit, waaronder ananas en mango, evenals hints van amandel en een minerale ziltigheid.

De Cantina dei Colli Ripani Capitolo No.9 Falerio Pecorino heeft een medium body en een lange afdronk, waarin de fruitige tonen en de ziltige minerale toets nog lang blijven hangen.

Deze wijn is een uitstekende begeleider van vis- en schaaldiergerechten, evenals kipgerechten, pasta's en salades. Het is een ideale wijn om te genieten tijdens de zomermaanden, bij warm weer en lichte maaltijden.

Kortom, de Cantina dei Colli Ripani Capitolo No.9 Falerio Pecorino is een frisse en levendige wijn die een uitstekende expressie biedt van de Pecorino druif en de terroir van de Marche regio van Italië.

Cantina dei Colli Ripani Marche Passerina IGP Bag-in-Box

De Cantina dei Colli Ripani Marche Passerina is een verrukkelijke witte wijn die afkomstig is uit de prachtige regio Marche in Italië. Deze wijn is gemaakt van de Passerina-druif, een inheemse variëteit die bekend staat om zijn aromatische eigenschappen en levendige karakter.

Bij het inschenken valt meteen de heldere, strogele kleur op, die het glas verlicht. De neus wordt betoverd door een boeket van tropisch fruit, met aroma's van sappige ananas, rijpe perzik en verfrissende citrus. Het geheel wordt aangevuld met subtiele bloemige tonen die de wijn een delicate complexiteit geven.

Bij de eerste slok onthult de Cantina dei Colli Ripani Marche Passerina zijn unieke smaakprofiel. Het smaakpalet wordt gedomineerd door fruitige tonen, waarbij ananas, perzik en citrusvruchten opnieuw naar voren komen. Er is ook een lichte kruidigheid die de wijn extra dimensie geeft. De wijn heeft een verfrissende zuurgraad die mooi in balans is met de fruitige zoetheid, waardoor een levendige en elegante afdronk ontstaat.

De Cantina dei Colli Ripani Marche Passerina is een veelzijdige wijn die perfect past bij verschillende gerechten. Het is een uitstekende keuze als aperitiefwijn, maar kan ook goed worden gecombineerd met zeevruchten, zoals gegrilde garnalen of schelpdieren. Daarnaast gaat deze wijn ook goed samen met salades, lichte pasta's en zachte kazen.