Account

Je bent momenteel nog niet ingelogd.

Inloggen
info

Je hebt het minimaal aantal bereikt

Winkelwagen (0)

Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.

  • Vanaf €25,- gratis bezorging in Hengelo, Delden & Borne (OV)
  • Vanaf €56,50,- gratis bezorging binnen Nederland
  • Volg ons nu ook op Facebook

Bernardus

Filter
0
Onbeperkt
Weergave:
 


Bezig met laden...
Bernardus Chardonnay Monterey

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
Bernardus Chardonnay Monterey

Bernardus Chardonnay Monterey

(0)
€ 25,95

De Bernardus Winery ligt op een adembenemende locatie in Camel Valley Village. De Nederlander Bernardus, Ben, Pon koos deze locatie met zijn hart, maar ook zijn verstand vertelde hem dat de heuvels met voornamelijk westelijke ligging, hem prachtige wijnen zouden opleveren. Dit gebied is door zijn zeer koele nachten en hete dagen, gecombineerd met de prachtige ligging, een unieke locatie voor een winery.

De wijngaarden zijn slechts op 14,5 km verwijderd van de Pacific Oceaan. De oceaan zorgt voor de welbekende ochtendmist, die de druiven hard nodig hebben om de hitte van de dag aan te kunnen. De druiven staan op een granieten onderbodem, met toplagen van organisch materiaal. De situatie geeft een mooi podium voor de heerlijke Bourgogne-druiven, maar ook de Bordeaux blend scoort hoge ogen!  Ben Pon, helaas overleden in september 2019, stond voor kwaliteit, I want them to have great aromas and great flavors, that’s the complete package, he says. De Nederlander Robert van der Wallen, een kampioen in kwaliteit en bezit dezelfde passies als zijn vriend Ben Pon, liefde voor kunst, golf en wijn. Hij leidt nu het bedrijf.

Bernardus Chardonnay heeft alles wat je van een volle en intense Chardonnay mag verwachten. De fermentatie van de wijn gebeurt in kleine eiken houten vaten, hierop volgt bij alle vaten een malolactische omzetting. De wijn rijpt op zijn lie en wordt geregeld handmatig opgeroerd. Dit gebeurt zelfs tot kort voor de botteling en versterkt het romige karakter in de wijn.

Het witte rijpe fruit met getoast eikenhouten tonen, de romige dronk zijn met notige en toch knisperend frisse tinten, geeft een complexe wijn met een heerlijk stoer karakter. Dit samen maakt de Bernardus Chardonnay een droom van wijn!

Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Schroefdop

Bernardus Pinot Noir Santa Lucia

Snel bekijken

Bestellen

(0)
Op voorraad
Bernardus Pinot Noir Santa Lucia

Bernardus Pinot Noir Santa Lucia

(0)
€ 29,95

Bijna bij toeval verwierf de voormalig Nederlandse autocoureur Ben Pon (1936-2019) in 1989 een stuk land op de Californische hellingen achter Carmel Valley Village. Hier startte hij zijn Bernardus Winery met als doel rode wijnen te produceren die de grootste Bordeaux en Grand Cru’s evenaren. Bernardus is sinds overlijden van Ben Pon overgenomen door Robert van der Wallen, die het bedrijf in de geest van Pon zal voortzetten.

De wijngaarden in Carmel Valley zijn zorgvuldig beplant met diverse druivensoorten,waaronder Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Sauvignon Blanc. Terwijl de Bordeaux stijlvariëteiten in de wijngaarden in Carmel Valley groeien, wordt de Chardonnay gecultiveerd in koele zeeklimaten, namelijk in de Monterey Bay. Druiven van andere appellaties in Californië worden gebruikt om nuances in de Bernardus blends aan te brengen. 

Santa Lucia Highlands Pinot Noir is een blend van Pinot-druiven geselecteerd uit enkele van de favoriete Santa Lucia Higlands wijngaarden van bernardus. De ‘highlands’ zijn al lang een focus voor Bernardus door het fenomenale potentieel van deze geweldige regio.

De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd en vervolgens gefermenteerd in kleine, individuele batches. Rijping vindt plaats gedurende 8 maanden in de beste Franse eikenhouten vaten, waarvan 15% nieuw, oudere neutrale vaten en 30 jaar oude Franse eikenhouten vaten en het sap wordt net voor het bottelen geblend. Santa Lucia Highlands Pinot Noir wordt eerder gebotteld dan de andere Pinot Noir-wijnen van Bernardus om de nadruk te leggen op de expressie van het fruit. Deze wijn is een uitstekend voorbeeld met kenmerken van de Highlands en waardoor het gebied tot één van ’s werelds meest gewaardeerde Pinot Noir-teeltgebieden behoort.

De kleur is intens en diep rood. In de neus heldere aroma’s van rode kersen en cranberry. In de mond pure, intense aroma’s van rood fruit en subtiele kruidentonen. Een mooie volle smaak met ronde tannines ondersteund door een verfrissende afdronk.

Perfect in combinatie met rood vlees, wild, kazen en paté.

Bernardus wijn

Maak bij I Like Wine in Hengelo kennis met de uitstekende Bernardus wijnen uit Amerika. Ja, dat leest u goed. Bernardus is een Californische Wijnmakerij en  met Bernardus Marinus Pon als oud-eigenaar, maakt dit deze ‘Californian Winery Owner’ de oudste wijn distributeur in Nederland. De Wijngaarden liggen in de Carmel Valley, met veel prettige zonuren per dag. Vanaf 1995 worden de wijnen vanuit Californië naar Nederland geëxporteerd.

Van origine was deze Californische wijnmakerij een witte-wijn winery. Toen Ben Pon het land kocht, was hij vastberaden om hier ook rode druiven te gaan verbouwen. En zo geschiedde, want een jaar, later, in 1990, plantte hij zijn droom wijngaard. Marinus Vineyard bestond uiteindelijk uit de vijf klassieke Bordeaux-variëteiten. In 1993 brengt hij zijn eerste rode wijn op de markt. Dit is een blend van een cabernet en een merlot. Deze valt, net als zijn al bestaande witte wijnen, erg in de smaak. De Bernardus wijnen behalen erg vaak een hoge punten-beoordeling. En zowel rood als wit, vind je in de winkel als online bij I Like Wine.

De tendens is dat steeds meer wijnmakers overstappen op roestvrijstalen vaten, maar Bernardus heeft er bewust voor gekozen om niet mee te gaan in deze trend. Doordat hun vaten speciaal voor hen worden gemaakt in de Bordeaux en Bourgogne van verschillende tonnellerieën smelten de verschillende aroma’s perfect samen. Het motto bij Bernardus is: ‘Wijn is een kunstvorm, die het gewone overstijgt’.  Wist je dat sommige wijnen van hen zelfs hun eigen fanclubs hebben? Zo goed zijn deze wijnen. 

Wijnmaker Bernardus

De wijnmaker, Dean de Korth,  houdt de wijngaarden van Bernardus nauwlettend in de gaten waardoor de druiven op precies de juiste tijd geplukt worden. Hierdoor zijn ze perfect rijp en komen de suikers, zuren en tannine het best tot hun recht. 

Bernardus Wijngaarden

Bernardus bezit in totaal 210 hectare grond in de Cachaque regio in het noorden van de Carmel Vally. Hier zijn verschillende vineyards met verschillende druifsoorten aangelegd. Zo hebben ze de Bernardus, Ingrid, Featherbow, Griva, Sierra Mar, Soberanes en de Gary’s Vineyards. Door de verschillende hoogtes, temperaturen en bodemsoorten in deze 7 wijngaarden leent iedere Vineyard zich weer uitstekend voor de zorgvuldig uitgekozen druifsoorten. Dit maakt ook, dat Bernardus een hele range aan wijnen kan aanbieden met sublieme smaken. 

Bernardus Chardonnay

Leuk weetje: de Monterey County Chardonnay van Bernardus werd tot wel tweemaal toe tijdens een white house dinner geserveerd. Gedurende de Clinton én de George W. Bush regering. En jij koopt hem gewoon bij I Like Wine!


Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies