Blend van 25% Syrah, 25% Castelão, 25% Aragonés en 25% Alicante Bouschet.
Vinificatie in temperatuur geregelde RVS tanks gevolgd door 6 maanden houtlagering op Frans en Amerikaans eiken.

Proefnotitie
Flor de la Mar Tinto heeft een mooie donker rode kleur, in de geur prachtig verbonden aroma’s van rijp rood fruit, hout en specerijen. De smaak is rijk, vol stevig met aantrekkelijke fruitigheid en tonen van hout en vriendelijke tanninse, gevolgd door een lange rijke afdronk.

Wijn/Spijs
Heerlijk bij rijke tapas, gegrild rundvlees, harde pittige worst, stoofvlees of rijke en volle kazen.
Regio: Regional Península de Setúbal, subregio Fernado Po, Palmela

Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Schroefdop
Regio: 

Blend van 1/3 Fernão Pires, 1/3 Arinto en 1/3 Verdelho
Vinificatie in temperatuur geregelde RVS tanks gevolgd door 3 maanden houtlagering op Frans en Amerikaans eiken.

Proefnotitie
Flor de la Mar Branco heeft een licht groene kleur, in de geur aroma’s van tropisch fruit, citrus en houttonen. De smaak is zacht, fruitig, licht tropisch met aantrekkelijke herkenbare houttonen met een lange frisse afdronk.

Wijn/Spijs
Prima begeleider van een rijk visgerecht, schaal en schelpdieren, gegrild vlees- en groente, zachte volle kazen.

Regio: Regional Península de Setúbal, subregio Fernado Po, Palmela

Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Schroefdop
 

Op het label van deze wijn wordt de wijngaard waaruit hij afkomstig is, trots gepresenteerd. De naam Vinha do Torrão verwijst naar de ideale bodem voor druiventeelt. De terroir van deze wijngaard bestaat uit een zanderige bodem, vergelijkbaar met het strand, met een diepte van 1,5 meter waar zich ondergronds water bevindt. Gedurende vier maanden is deze wijn gerijpt in roestvrijstalen tanks, bij een temperatuur van 16 graden. De wijn heeft een groenachtig gele kleur en biedt een intens en fruitig aroma in de neus, met hints van tropisch fruit en honing. In de mond is de wijn vol van smaak, met een goede zuurgraad en frisheid. De afdronk is lang en aangenaam.

Wijn & Spijs: Deze wijn is heerlijk als aperitief en gaat goed samen met visgerechten, salades en schaaldieren.

Regio: Setubal, Portugal
Druiven: Fernao Pires en Arinto
Alc.Perc.: 12,5%
Sluiting: Schroefdop

Casa Ermelinda Freitas: Leonor Freitas is de vierde generatie wijnmaker van dit dynamische bedrijf, dat werd opgericht in 1920. De wijngaarden van het bedrijf strekken zich uit over 240 hectare in het subgebied D.O. Palmela, gelegen in de wijnstreek Península de Setúbal. Net als veel andere Portugese wijnen onderscheiden de wijnen van Ermelinda Freitas zich door het gebruik van in Nederland vaak onbekende inheemse druivensoorten. Dit resulteert in wijnen met een uniek karakter en smaakprofiel.

Op het label van deze wijn wordt de wijngaard waaruit hij afkomstig is, trots gepresenteerd. De naam Vinha do Torrão betekent "de wijngaard met een ideale bodem om druiven te planten". De terroir van deze wijngaard wordt gekenmerkt door zanderige grond, vergelijkbaar met het strand, met een diepte van 1,5 meter waar zich ondergronds water bevindt. Deze wijn heeft vier maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Het is een wijn die op zijn best is na zeven jaar.

In de neus is deze wijn intens en fruitig, met aroma's van bessen, vanille, hout, een subtiele kruidigheid, koffie en tabak. In de mond is hij vol en rond, met smaken van rijp rood fruit en een medium, maar aangename afdronk.

Serveertip:

Deze wijn is heerlijk als aperitief en past uitstekend bij gegrild vlees en jonge kaas.

Regio: Setubal, Portugal
Druiven: Touriga Nacional, Castelao, Syrah en Cabernet Sauvignon
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Schroefdop

Casa Ermelinda Freitas: Leonor Freitas is de vierde generatie wijnmaker van dit dynamische bedrijf, dat werd opgericht in 1920. De wijngaarden van het bedrijf strekken zich uit over 240 hectare in het subgebied D.O. Palmela, gelegen in de wijnstreek Península de Setúbal. Net als veel andere Portugese wijnen onderscheiden de wijnen van Ermelinda Freitas zich door het gebruik van in Nederland vaak onbekende inheemse druivensoorten. Dit resulteert in wijnen met een uniek karakter en smaakprofiel.

De Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged is een heerlijke witte wijn uit Portugal, gemaakt van de Chardonnay-druif die gerijpt is in eikenhouten vaten. Deze wijn heeft een heldere, gouden kleur met een hint van groen en een aantrekkelijke glans.

In de neus heeft de wijn een rijk en complex aroma van boter, geroosterde noten, vanille en exotisch fruit zoals ananas en mango. Deze aroma's worden aangevuld met subtiele tonen van geroosterd eikenhout en kruiden.

Op de tong heeft de Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged een volle body met een mooie balans tussen de zuurgraad en de houtgerijpte smaken. De smaak is zeer intens en complex met tonen van geroosterde noten, vanille, boter, tropisch fruit en een vleugje honing. De afdronk is lang en aanhoudend, met een heerlijke romigheid en een subtiele hint van eikenhout.

Wijn & Spijs: Deze wijn is perfect te combineren met gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, kip en pasta's met romige sauzen. Hij kan ook worden gedronken als aperitief of bij een kaasplankje.

Al met al is de Casa Ermelinda Flor de la Mar Chardonnay Barrel Aged een uitstekende witte wijn met een complexe smaak en aroma's. Deze wijn zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van houtgerijpte Chardonnay en is een mooie vertegenwoordiger van de Portugese wijnbouw.

Regio: 

Regional Península de Setúbal, Portugal
Druif: Chardonnay
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Kurk

Casa Ermelinda Sand Stone Shiraz is een heerlijke rode wijn afkomstig uit de regio Palmela in Portugal. Het is een blend van 100% Shiraz-druiven en heeft een alcoholpercentage van 14%.

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe, donkerrode kleur en een paarse tint aan de randen. Bij het inschenken van de wijn komt een aroma vrij van donker fruit, zoals bramen en zwarte kersen, met tonen van kruiden zoals peper en een vleugje vanille.

Bij de eerste slok proeft men een volle en rijke smaak, waarin de donkere fruittonen zoals bramen en zwarte kersen en een subtiele hint van pruimen duidelijk naar voren komen. De wijn heeft een robuust karakter met een stevige body en kruidige tonen van peper, tabak en kruidnagel. De subtiele hint van vanille komt naar voren door de rijping van de wijn op eikenhouten vaten. De tannines zijn goed gebalanceerd en bieden een elegante structuur aan de wijn.

De afdronk van de Casa Ermelinda Sand Stone Shiraz is langdurig en zacht, met een verfijnde en subtiele nasmaak van zwart fruit en kruiden.

Wijn & Spijs: De wijn is perfect te combineren met rood vlees, wildgerechten en harde kazen. Door zijn volle karakter is hij ook geschikt om te drinken zonder maaltijd, als aperitief of bij een gezellige avond met vrienden. De Casa Ermelinda Sand Stone Shiraz is een uitstekende wijn met een volle, robuuste smaak en een verfijnde nasmaak. Een aanrader voor liefhebbers van volle en krachtige rode wijnen.

Regio: Palmela, Portugal
Druif: Shiraz
Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Kurk
Vivino: 4.1 (2023)

Casa Ermelinda Sand Stone Castalao is een heerlijke rode wijn uit de regio Palmela in Portugal. Het is een blend van 90% Castalao-druiven en 10% Shiraz en heeft een alcoholpercentage van 14%.

De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur met paarse tinten aan de randen. Het aroma is intens en uitnodigend, met geuren van rijp rood fruit, zoals kersen en aardbeien, en tonen van kruiden, zoals zwarte peper en kruidnagel.

Bij de eerste slok proeft men een volle en rijke smaak met tonen van rood fruit zoals kersen, bessen en aardbeien, die mooi in balans worden gehouden door de kruidige tonen van peper en kruidnagel. De wijn heeft een lichte zuurgraad en zachte tannines, wat zorgt voor een aangename structuur en een mooie balans in de smaak.

De afdronk van de Casa Ermelinda Sand Stone Castalao is langdurig en zacht, met een subtiele nasmaak van rijp fruit en kruiden.

Deze wijn is perfect te combineren met rood vlees, gevogelte en rijpe kazen. Door zijn rijke en volle smaak is hij ook geschikt om te drinken zonder maaltijd, als aperitief of bij een gezellige avond met vrienden.

De Casa Ermelinda Sand Stone Castalao is een heerlijke wijn met een rijke en volle smaak en een mooie balans tussen fruit en kruiden. Een aanrader voor liefhebbers van elegante en verfijnde rode wijnen.

Regio: Palmela, Portugal
Druiven: Castalao, Shiraz
Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Kurk
Vivino: 4.2 (2023)

Casa Ermelinda Festivo Arinto Chardonnay is een verfijnde Portugese witte wijn die de zintuigen prikkelt met zijn karakteristieke aroma's en levendige smaken. Deze blend van de lokale Arinto-druif en de wereldberoemde Chardonnay-druif resulteert in een harmonieuze combinatie van traditie en moderniteit.

Bij het inschenken van deze wijn komt een heldere, lichtgele kleur naar voren, met een vleugje groen. De visuele pracht weerspiegelt de frisheid die je zult ontdekken bij elke slok. De neus wordt begroet met een boeket van fruitige en florale tonen. Rijpe perzik, sappige ananas en verfrissende citrusvruchten dansen samen en worden begeleid door subtiele hints van witte bloemen en een vleugje vanille.

Bij de eerste slok word je verrast door de levendige zuurgraad die de wijn zijn verkwikkende karakter geeft. De Arinto-druif voegt een knapperige frisheid toe, terwijl de Chardonnay-druif een delicate romigheid en structuur inbrengt. De smaakpapillen worden verwend met de verfijnde smaken van sappige peren, gele appels en verfrissende limoenen. Er is een delicate mineraliteit die doorklinkt, wat de complexiteit van de wijn versterkt.

De Casa Ermelinda Festivo Arinto Chardonnay heeft een elegante en goed uitgebalanceerde afdronk die lang aanhoudt.

Wijn & Spijs: Het is een wijn die uitstekend samengaat met een breed scala aan gerechten. Probeer hem te combineren met gegrilde zeevruchten, zachte kazen of romige pastagerechten voor een heerlijke gastronomische ervaring.

Regio: Setubal, Portugal
Druiven: Arinto (70%), Chardonnay (30%)
Alc.Perc.: 30%
Sluiting: Kurk

De Festivo Touriga Nacional van wijnhuis Casa Ermelinda Freitas is een prachtige rode wijn die de elegantie en complexiteit van de Touriga Nacional-druif weerspiegelt. Met zijn diepe paarse kleur en fluweelzachte textuur trekt deze wijn direct de aandacht.

In de neus presenteert de Festivo Touriga Nacional een verleidelijk boeket van rijpe rode bessen, zoals sappige bramen en kersen, die samensmelten met subtiele tonen van viooltjes en een vleugje cacao. Het aroma is intens en complex, met delicate hints van vanille en kruidige nuances van zwarte peper en kruidnagel die zich na verloop van tijd ontwikkelen.

Bij de eerste slok onthult deze wijn zijn volle lichaam en zachte tannines, die perfect in balans zijn. De smaakpapillen worden verwend met een mix van rijp rood fruit, zoals bosbessen en pruimen, die harmonieus samengaan met de aanhoudende tonen van chocolade en koffie. De subtiele houtinvloed van het rijpingsproces voegt een vleugje vanille en toast toe aan het geheel, waardoor de wijn nog meer diepgang krijgt.

De Festivo Touriga Nacional heeft een lange, aangename afdronk die de smaken op het gehemelte laat dansen en uitnodigt tot een volgende slok. Deze wijn kan zowel jong gedronken worden om te genieten van zijn fruitige levendigheid, als ook enkele jaren worden bewaard om de complexiteit verder te laten ontwikkelen.

Wijn & Spijs: De Festivo Touriga Nacional van Casa Ermelinda Freitas is een prachtige expressie van de Touriga Nacional-druif, waarbij elegantie en kracht perfect samenkomen. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Portugese wijnen en iedereen die op zoek is naar een wijn die zowel op zichzelf als bij verschillende gerechten kan worden genoten. Wij kunnen zo opnoemen:  Kaas, Pasta, Rood vlees, Stoofpot, Tapas, Wit vlees

De Vinha da Valentina Premium Tinto, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Casa Ermelinda Freitas, is een buitengewone rode wijn die een verfijnde en onvergetelijke drinkervaring biedt. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, geteeld in de prachtige wijngaarden van het wijnhuis in de regio Palmela, Portugal.

Bij het inschenken onthult deze wijn een diepe robijnrode kleur, die zijn elegantie en rijkdom al verraadt. De neus wordt betoverd door een weelderig boeket van rijpe rode bessen, zoals sappige kersen en verleidelijke bramen. Deze aroma's worden prachtig aangevuld met tonen van cacao en een vleugje vanille, afkomstig van de subtiele houtrijping.

Bij de eerste slok omhult de Vinha da Valentina Premium Tinto het gehemelte met een zijdezachte textuur en een perfecte balans tussen fruitige levendigheid en complexiteit. De smaakpapillen worden verwend met een overvloed aan rijpe bessen, zoals rode en zwarte kersen, frambozen en bosbessen, die een explosie van smaak creëren. Deze fruitige tonen worden subtiel aangevuld met kruidige accenten van kaneel en een vleugje zwarte peper, waardoor er een heerlijk samenspel ontstaat.

De wijn biedt een prachtige structuur en een zijdezachte tannines, die zorgen voor een langdurige afdronk. De Vinha da Valentina Premium Tinto is een wijn die de tand des tijds kan doorstaan en zich verder kan ontwikkelen met de jaren, waardoor hij een uitstekende keuze is voor degenen die graag hun wijncollectie willen aanvullen of voor speciale gelegenheden.

Deze prachtige rode wijn van Casa Ermelinda Freitas is een eerbetoon aan de liefde en toewijding waarmee hij is gemaakt. De Vinha da Valentina Premium Tinto belichaamt de essentie van de Portugese wijntraditie en biedt een uitmuntende kwaliteit die zeker indruk zal maken op liefhebbers van rode wijn over de hele wereld.

Wijn & Spijs: Combineert goed met diverse vlees gerechten, kazen en bij de barbecue.

Regio: Peninsula de Setubal, Portugal
Druiven: Castelao, Touriga Nacional, Alicante Boushet en Syrah
Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Kurk

Casa Ermelinda Freitas: Leonor Freitas is de vierde generatie wijnmaker van dit dynamische bedrijf, dat werd opgericht in 1920. De wijngaarden van het bedrijf strekken zich uit over 240 hectare in het subgebied D.O. Palmela, gelegen in de wijnstreek Península de Setúbal. Net als veel andere Portugese wijnen onderscheiden de wijnen van Ermelinda Freitas zich door het gebruik van in Nederland vaak onbekende inheemse druivensoorten. Dit resulteert in wijnen met een uniek karakter en smaakprofiel.

Flor de la Mar is gemaakt van 100% Moscatel de Setúbal afkomstig van de oudere wijngaarden van Casa Ermelinda Freitas gelegen in Fernando Pó, Palmela.
Vinificatie in RVS tanks, tijdens de gisting wordt er neutrale alcohol van 77% vol toegevoegd waardoor het gistingsproces stopt en restsuikers achterblijven in de wijn. Daarna volgt een rijping van 24 maanden in halve eikenhouten vaten.

De wijn heeft een prachtige goud-oranje kleur met licht bruine schakeringen. In de geur zeer complex met aroma’s van noten, rozijnen, sinaasappelmarmelade. De smaak is zacht, zoet, fruitig met tonen van rozijnen en honing.  De lange afdronk is mooi in balans tussen fruitigheid en frisse levendige zuren. Echt een prachtige wijn!

Wijn/Spijs: De ideale begeleider van kaas, noten, crème brûlée, lichte chocoladedesserts, fudge en vele andere heerlijke zoetigheden. 

Alc.Perc.: 17,5%
Sluiting: Schroefdop

Ontdek de betoverende smaken van Festivo Castelão, een authentieke Portugese wijn die je meeneemt op een culinaire reis door de prachtige wijngaarden van Portugal. Deze wijn, gemaakt van de Castelão-druif, weerspiegelt de rijke traditie en het vakmanschap van de Portugese wijnbouw.

Festivo Castelão verwent je zintuigen met zijn diepe robijnrode kleur en verleidelijke aroma's van rijpe kersen, pruimen en een vleugje kruidigheid. Bij elke slok ontvouwt zich een harmonieus samenspel van fruitige tonen en zachte tannines, dat resulteert in een evenwichtige en soepele smaakervaring.

Wijn & Spijs: Deze Portugese parel is veelzijdig in zijn karakter en past perfect bij een scala aan gerechten. Of je nu geniet van gegrild vlees, stevige pastagerechten of pittige kazen, Festivo Castelão voegt een heerlijke dimensie toe aan je culinaire avontuur.

Deze wijn belichaamt de ware geest van Portugal, waar traditionele methoden en moderne technieken samenkomen om een wijn van buitengewone kwaliteit te creëren. Met zijn elegante structuur en verfijnde afwerking is Festivo Castelão een uitstekende keuze voor zowel kenners als nieuwkomers in de wereld van Portugese wijnen.

Laat Festivo Castelão je vergezellen tijdens intieme diners, feestelijke bijeenkomsten of ontspannen momenten waarop je wilt genieten van een heerlijk glas wijn. Bestel vandaag nog een fles en proef de ware essentie van Portugal in elke slok van Festivo Castelão.

Regio: Penisula de Setubal, Portugal
Druif: Castelao
Alc.Perc.: 14,5%
Sluiting: Kurk