Cantina Goretti Grechetto Colli Perugini DOC – Umbrië, Italië (750 ml)
Frisse elegantie uit het hart van Umbrië
De Grechetto Colli Perugini DOC van Cantina Goretti is een verfijnde, karaktervolle witte wijn afkomstig uit de heuvelachtige omgeving van Perugia, in het hart van Umbrië. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Grechetto, een authentiek Italiaans druivenras dat bekend staat om zijn levendige frisheid, rijp fruit en subtiele mineraliteit.
Het familiebedrijf Cantine Goretti, dat al generaties lang wijn produceert, combineert moderne vinificatietechnieken met diep respect voor traditie en terroir. De wijn wordt geproduceerd op kalk- en kleirijke bodems, wat bijdraagt aan de verfijnde structuur en frisse expressie van deze witte wijn.
🍋 Proefnotitie
Helder strogeel met groene reflecties. In de neus expressieve aroma’s van gele perzik, banaan en ananas, verfijnd aangevuld met florale tonen van brembloesem en een lichte hint van amandel. In de mond levendig en sappig, met een perfecte balans tussen fruit en een minerale toets. De afdronk is zuiver, fris en aanhoudend.
🍽 Wijn & Spijs advies
Dankzij zijn verfrissende karakter is deze wijn zeer veelzijdig en komt hij goed tot zijn recht bij:
-
Aperitief met lichte hapjes
-
Carpaccio van vis, sashimi of ceviche
-
Gegrilde witvis, schaal- en schelpdieren
-
Pasta met lichte sauzen, zoals vongole of groene groenten
-
Kip of kalkoen met mediterrane kruiden
-
Zachte, jonge kazen zoals mozzarella of burrata
Serveertemperatuur: 8 – 10 °C
🧊 Leuk detail: het etiket laat zien of de wijn op de juiste temperatuur is!
🌍 Over Cantine Goretti
Een trotse familienaam in de wijnwereld van Umbrië. Al sinds het begin van de 20e eeuw maakt Cantine Goretti kwaliteitswijnen met respect voor traditie, innovatie en hun rijke terroir. De wijngaarden rond Perugia vormen het hart van hun productie – zonovergoten hellingen, kalkrijke bodem en een uniek microklimaat geven de wijnen een uitgesproken karakter.
