De Dolce Donna Muffato Stramej Moscato is een betoverende zoete wijn die perfect de expressie van laat geoogste Moscato-druiven vastlegt. Deze bijzondere wijn is gemaakt volgens de muffato-methode, waarbij de druiven op natuurlijke wijze indrogen en aangetast worden door de edele rot (Botrytis cinerea). Dit proces concentreert de suikers en aroma’s, wat resulteert in een weelderige, fluweelzachte dessertwijn met een uitzonderlijke diepgang.
In het glas straalt de wijn een diepe goudgele tot amberkleurige tint uit, een voorbode van de rijkdom die volgt. De geur opent met intense aroma’s van abrikozen, sinaasappelschil, honing en gekonfijt tropisch fruit, aangevuld met delicate tonen van bloemen en een vleugje vanille door rijping op hout.
De smaak is zacht, zijdezacht en perfect in balans. De natuurlijke zoetheid wordt prachtig ondersteund door een levendige frisheid, wat de wijn elegant en verfijnd maakt. In de afdronk blijven tonen van honing, gedroogde vruchten en een subtiele kruidigheid lang hangen, waardoor elke slok een ware traktatie is.
Regio: Piemonte, Italië
Duif: Moscato
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Kurk