Flying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay

Flying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay

De Flying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay is een decadente en expressieve witte wijn uit de Coastal Region van Zuid-Afrika. Deze wijn is een genot voor liefhebbers van rijke en volle Chardonnays, met een weelderige textuur en een uitgesproken houtkarakter.

• Geur: Een uitnodigende neus met aroma’s van rijpe tropische vruchten zoals ananas en mango, verweven met tonen van vanille, geroosterde hazelnoot, en een vleugje karamel.
• Smaak: Vol en romig in de mond, met lagen van rijp steenfruit, boter en subtiele kruiden. De houtlagering voegt een luxueus vleugje vanille en toast toe, terwijl de frisse zuurgraad voor balans zorgt. De afdronk is lang, boterig en heerlijk verwarmend.
• Vinificatieproces: Na een zorgvuldige oogst worden de druiven gefermenteerd en gerijpt op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat de wijn zijn kenmerkende rijke en romige karakter geeft.
• Kleur: Diep goudgeel met een lichte amberachtige gloed.
• Herkomst: De Coastal Region biedt de ideale combinatie van warme dagen en koele nachten, wat resulteert in een optimale rijping en geconcentreerde smaken in de druiven.

Wijn & Spijs Advies:

• Vis: Uitstekend bij boterachtige kreeft, gerookte zalm of gebakken tongfilet.
• Gevogelte: Heerlijk bij kip in romige sauzen, kalkoen of geroosterde eend.
• Vegetarisch: Combineert fantastisch met truffelpasta, romige risotto’s of geroosterde pompoen.
• Kazen: Ideaal bij romige kazen zoals brie, camembert of een jonge taleggio.

Serveertip: Serveer op 10-12°C om de rijke smaken en romige textuur optimaal te laten uitkomen.

Regio: Western Cape, Zuid Afrika
Druif: Chardonnay
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Schroefdop