Hengelo Bier Trotse Witte Ros

Trotse Witte Ros is een verfrissend witbier van Hengelo Bier, gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde granen en hopsoorten. Het bier heeft een licht troebele, goudgele kleur en een zachte, volle schuimkraag.

In de geur en smaak komen frisse citrusachtige tonen samen met het zachte en enigszins romige karakter van het graan. Een lichte kruidigheid en een bescheiden hopbitterheid zorgen voor balans. De afdronk is soepel, dorstlessend en aangenaam fris. Met zijn toegankelijke karakter is Trotse Witte Ros een heerlijk bier voor zonnige dagen, de borrel of bij een lichte maaltijd.

• Bierstijl: witbier
• Herkomst: Hengelo, Twente
• Land: Nederland
• Alcoholpercentage: 4,7%
• Inhoud: 33 cl
• Serveertemperatuur: circa 5–7 °C
• Smaakprofiel: fris, zacht, licht kruidig en citrusachtig
• Kleur: licht goudgeel en natuurlijk troebel

Bier en spijs

Trotse Witte Ros is heerlijk als aperitief en combineert uitstekend met:

• salades en lichte voorgerechten;
• gegrilde kip;
• witvis en schaal- en schelpdieren;
• zachte kazen;
• gerechten met frisse kruiden;
• lichte Aziatische gerechten;
• borrelhapjes en barbecuegerechten.

De historie van de Hengelosche Bierbrouwerij

De geschiedenis van Hengelo Bier gaat terug tot 1 juni 1879. Op die datum richtten Herman Meijling en J.H. Bartelink de Hengelosche Stoom Beiersch Bierbrouwerij op. De brouwerij maakte gebruik van de destijds moderne Beierse methode van ondergisting, waarbij bier gedurende langere tijd in koele kelders kon rijpen.

De brouwerij was gevestigd ten zuiden van het spoor in Hengelo en groeide uit tot een belangrijke naam in de Nederlandse bierwereld. In de jaren voor en na de Tweede Wereldoorlog behoorde de Hengelosche Bierbrouwerij zelfs tot de grotere brouwerijen van Nederland.

In 1974 kwam de brouwerij in handen van het Belgische Artois. Nadat een belangrijk supermarktcontract verloren ging, sloot de brouwerij in 1988 haar deuren. Van het oorspronkelijke complex bleef uiteindelijk vooral het karakteristieke silogebouw aan de straat De Brouwerij bewaard. Historische achtergrond

Bijna veertig jaar later brachten drie Hengeloërs het vertrouwde biermerk opnieuw tot leven. Omdat veel oorspronkelijke recepten bij de sluiting verloren waren gegaan, werd onderzoek gedaan naar oude brouwboeken, inkoopfacturen, flesetiketten en gebruikte ingrediënten. Daarmee wordt de geschiedenis van Hengelo Bier gecombineerd met de smaakvoorkeuren van nu. De huidige bieren worden in samenwerking met ambachtelijke brouwerijen geproduceerd, met als uiteindelijke droom weer een eigen brouwerij en proeflokaal in Hengelo te openen. Hengelo Bier volgens 1Twente

Leuk weetje

De naam Trotse Witte Ros verwijst naar het witte ros uit het Twentse regiowapen. Het staat symbool voor de kracht, moed en het doorzettingsvermogen van de Twentenaar. Daarom draagt het bier het Twentse motto “Aait vedan”: altijd doorgaan. Hengelo Bier – onze bieren

Waarschuwing en allergenen

Bevat gluten. Controleer voor de exacte allergenen en ingrediënten altijd het actuele etiket van de producent.

Geen 18, geen alcohol.