Is This It Grüner Veltliner Hongarije

This is it Grüner Veltliner

De This is it Grüner Veltliner is een verfrissende, fruitige witte wijn uit Hongarije. Deze verrassende interpretatie van de Grüner Veltliner-druif combineert levendige frisheid met een elegante structuur, typisch voor de Oostenrijkse klassieker, maar met een eigen Hongaarse twist.

• Geur: Verleidelijk aroma van groene appel, citrus, witte perzik en een subtiele hint van kruiden zoals witte peper en anijs. Een lichte minerale toets voegt finesse toe.
• Smaak: Fris en sappig met smaken van limoen, groene appel en een vleugje meloen. De levendige zuren zorgen voor een verkwikkende afdronk, terwijl de minerale ondertonen de wijn elegant afronden.
• Vinificatieproces: De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en koud gefermenteerd om de frisheid en fruitige kenmerken te behouden. De wijn rijpt kort in roestvrijstalen tanks, wat zijn frisse en pure karakter versterkt.
• Kleur: Bleekgeel met een groene glans.
• Herkomst: De wijngaarden liggen in een regio met warme dagen en koele nachten, ideaal voor het ontwikkelen van de frisse zuren en complexe aroma’s die Grüner Veltliner kenmerken.

Wijn & Spijs Advies:

• Vis: Uitstekend bij gegrilde vis, sushi of gebakken forel met citroen.
• Vegetarisch: Perfect bij asperges, frisse salades of een hartige quiche met geitenkaas.
• Kip & Gevogelte: Combineert mooi met geroosterde kip of kalkoen met een lichte saus.
• Aziatisch: Heerlijk bij Thaise curry’s, Vietnamese loempia’s of gerechten met een vleugje gember en limoen.

Serveertip: Serveer gekoeld op 8-10°C voor de beste smaakbeleving.

Regio: Honagrije
Druif: Grüner Veltliner
Alc.Perc.: 12%
Sluiting: Schroefdop