Is This It Pinot Blanc Hongarije

This is it Pinot Blanc

De This is it Pinot Blanc is een verfijnde, elegante witte wijn uit Hongarije, gemaakt van de veelzijdige Pinot Blanc-druif. Deze wijn biedt een perfecte balans tussen frisheid, romigheid en subtiele fruitige aroma’s, en is een uitstekende keuze voor wie een moderne interpretatie van Pinot Blanc wil ontdekken.

• Geur: Subtiele aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, appel en een vleugje citroenbloesem, met delicate minerale tonen en een hint van amandel op de achtergrond.
• Smaak: Zacht en rond met een fijne balans tussen rijp fruit zoals peer en witte pruim, en een subtiele romigheid. De frisse zuren zorgen voor een levendige afdronk met een lichte nootachtige toets.
• Vinificatieproces: De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. Een korte rijping op de lies geeft de wijn extra diepgang en structuur.
• Kleur: Licht strogeel met een glanzende reflectie.
• Herkomst: De Hongaarse wijnregio biedt een uniek klimaat waarin de druiven optimaal rijpen en tegelijk hun frisheid behouden, wat deze Pinot Blanc zijn karakteristieke balans geeft.

Wijn & Spijs Advies:

• Vis: Combineer met gegrilde zeebaars, gebakken schol of garnalensalade.
• Gevogelte: Past goed bij kip in roomsaus, kalkoenfilet of eend met een lichte jus.
• Vegetarisch: Heerlijk bij risotto met paddenstoelen, asperges of gegrilde groenten.
• Kazen: Uitstekend bij zachte kazen zoals brie, camembert of een milde geitenkaas.

Serveertip: Serveer op 8-10°C om de zachte aroma’s en frisse zuren optimaal tot hun recht te laten komen.

Regio: Hongarije
Druif: Pinot Blanc
Alc.Perc.: 12%
Sluiting: Schroefdop