Lacrima di Morro d'Alba

Lacrima di Morro d’Alba is een zeldzame, aromatische rode druif uit de Italiaanse regio Marche. De naam Lacrima betekent “traan” en verwijst naar de dunne schilletjes die soms barsten waardoor kleine druppeltjes sap vrijkomen. De wijn is beroemd om zijn intense bloemenaroma’s van viooltjes en rozen, gecombineerd met sappige kersen, frambozen en een vleugje mediterrane kruiden.
Dankzij de zachte tannines en frisse zuren is Lacrima di Morro d’Alba zowel toegankelijk als gastronomisch interessant. Perfect bij geroosterde groenten, pasta’s met tomatensaus, kip, kalkoen en halfharde kazen zoals pecorino.
Ontdek bij I Like Wine hoe deze bijzondere druif elk glas verandert in een geurige en elegante Italiaanse beleving.

Stap binnen in de geurige wereld van Lacrima di Morro d’Alba, een van Italië’s meest karaktervolle rode druiven. Alleen in een klein gebied rond het dorp Morro d’Alba wordt deze bijzondere variëteit verbouwd. Hier rijpen de druiven onder invloed van de Adriatische zeewind, wat zorgt voor een fluweelzachte, bloemige en fruitige rode wijn met een herkenbaar parfum van viooltjes, rozen en rijpe kersen.
Deze wijnen zijn een feest voor de zintuigen en passen perfect bij Italiaanse borrelplanken, pasta’s, gegrilde kip of kalkoen. De Lacrima di Morro d’Alba is bovendien een mooie keuze voor liefhebbers die eens iets unieks willen proeven buiten de bekende Sangiovese en Montepulciano.
Bij I Like Wine vind je een zorgvuldig geselecteerde collectie Lacrima-wijnen — stuk voor stuk expressief, elegant en een tikje eigenzinnig.