De Pellegrino Kelbi Catarratto Sicilia belichaamt het zonnige Sicilië in een heerlijke witte wijn, vervaardigd uit de verfijnde Catarratto-druif. Deze wijn, met een lichtgele kleur en subtiele groene tinten, omhult de zintuigen met een delicate geur van wit fruit, waaronder sappige peren en knapperige appels, verrijkt met een vleugje subtiele mineraliteit.
In de mond ontplooit deze wijn zich als een verfrissende en levendige ervaring, waarbij een aangename zuurgraad en een harmonieuze balans tussen fruitige tonen en minerale nuances samenkomen. De afdronk is lang en verkwikkend, waardoor een blijvende indruk ontstaat.
Perfect te combineren met een scala aan lichte gerechten, onderscheidt de Pellegrino Kelbi Catarratto Sicilia zich als een ideale metgezel voor salades, vis en schelpdieren. De frisse smaak van de wijn harmonieert prachtig met de ziltige tonen van vis en schelpdieren, terwijl de minerale ondertoon de smaken van salades versterkt.
Een voortreffelijke aanvulling op deze wijn is een salade van gegrilde zeebaars met sinaasappel en venkel. De frisheid van de wijn komt perfect overeen met de citrusachtige toets van de sinaasappel en de anijsachtige aroma's van de venkel, terwijl de lichte textuur van de zeebaars de wijn niet zal overweldigen.
Samengevat, de Pellegrino Kelbi Catarratto Sicilia is een excellente witte wijn die de essentie van Sicilië vangt. Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij lichte gerechten met zeevruchten en groenten, en voegt een vleugje mediterrane pracht toe aan elke culinaire ervaring. Ontdek de harmonie van smaken en laat deze Siciliaanse schat schitteren op je tafel.
Regio: Sicilië, Italie
Druif: Catarratto
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk
