Quinta Santa Eufemia Port Late Bottled Vintage 2017
De Quinta Santa Eufemia Port Late Bottled Vintage (LBV) 2017 is een sublieme creatie van het beroemde Portugese wijnhuis Quinta Santa Eufemia, gelegen in het hart van de betoverende Douro-vallei. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw, heeft Quinta Santa Eufemia zich gevestigd als een embleem van excellentie in de productie van hoogwaardige Portugese wijnen en ports.
De Late Bottled Vintage 2017 is het resultaat van een zorgvuldig vinificatieproces en een selectie van de beste druiven uit het oogstjaar 2017. Dit specifieke jaar wordt gekenmerkt door ideale klimatologische omstandigheden, wat resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit en rijpheid. Het LBV-proces betekent dat deze portwijn tussen de vier en zes jaar rijpt op eikenhouten vaten, waardoor hij zijn volle karakter en complexiteit kan ontwikkelen.
Bij het inschenken valt meteen de diepe robijnrode kleur op, die de intensiteit van deze LBV benadrukt. De geur is verleidelijk, met aroma's van rijp rood fruit zoals bramen en kersen, vermengd met subtiele tonen van cacao, vanille en een hint van specerijen. Het is een uitnodiging tot een smaakvolle reis die de zintuigen prikkelt.
De smaak van de Quinta Santa Eufemia Port Late Bottled Vintage 2017 is weelderig en zijdezacht. De rijpe fruittonen worden prachtig aangevuld door hints van chocolade en kruiden, met een evenwichtige zoetheid die perfect wordt ondersteund door frisse zuren. Het is een wijn met een uitgesproken complexiteit en een lange, verfijnde afdronk die de ware aard van de Douro-vallei tot leven brengt.
Quinta Santa Eufemia zelf is een wijnhuis doordrenkt van geschiedenis en traditie. Gelegen aan de oevers van de rivier de Douro, is het omgeven door steile terrasvormige wijngaarden die een adembenemend uitzicht bieden. De familie Ivens Ferraz, de drijvende kracht achter dit wijnhuis, heeft generaties lang de passie voor wijnbouw doorgegeven. De wijngaarden van Quinta Santa Eufemia gedijen op de unieke terroir van de Douro-vallei, wat resulteert in wijnen en ports die de essentie van het Portugese erfgoed vastleggen.
Regio: Porto, Portugal
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Amarela
Alc.Perc.: 19,5%
Sluiting: Kurk
