quinta-vale-daldeia-zip-branco-Douro doc
Quinta Vale d'Aldea ZIP Doura Branco DOC
0 Review | Review toevoegen
Frisse Portugese witte wijn met citrus, perzik en minerale tonen. Levendige zuren en lange afdronk. Perfect bij vis, sushi en geitenkaas. Gekoeld serveren op 8-10°C.

Artikelnummer

201646

EAN

5600266737006

€ 8,75
Prijs per Fles
Aantal: 
Bestellen
 
Op verlanglijst

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Quinta Vale d'Aldeia Zip Branco

Herkomst & Wijnhuis

De Quinta Vale d'Aldeia Zip Branco komt uit de Douro-regio in Portugal, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn indrukwekkende wijnen. Quinta Vale d’Aldeia is een modern wijnhuis dat met veel precisie en vakmanschap wijnen produceert die zowel traditie als innovatie combineren. Het terroir van de Douro-vallei, met zijn steile hellingen, schistbodems en unieke microklimaat, biedt de ideale omstandigheden voor het verbouwen van inheemse druivenrassen.

Druivenrassen

Deze witte wijn is een blend van traditionele Portugese druiven, waaronder Alvarinho, Gouveio en Viosinho. Deze inheemse druivensoorten dragen bij aan de frisheid, complexiteit en mineraliteit van de wijn.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en direct gekoeld om hun frisheid te behouden. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit proces zorgt ervoor dat de fruitige en florale aroma’s optimaal bewaard blijven en dat de wijn zijn levendige en frisse karakter behoudt.

Smaak & Geur

  • Kleur: Licht strogeel met groene reflecties.
  • Neus: Een expressieve en verleidelijke geur met tonen van citrusvruchten (limoen, grapefruit), witte perzik en tropisch fruit, aangevuld met florale hints en een lichte mineraliteit.
  • Smaak: Zeer fris en elegant, met een levendige zuurgraad die perfect in balans is met het rijpe fruit. De mineraliteit en subtiele kruidigheid geven de wijn extra diepgang. De afdronk is lang en verfrissend.

Wijn & Spijs

Deze veelzijdige witte wijn combineert uitstekend met:

  • Gegrilde en gebakken visgerechten (denk aan zeebaars of dorade).
  • Sushi en sashimi, waar de frisse zuren de delicate smaken versterken.
  • Frisse zomerse salades met citrusdressing.
  • Geitenkaas of lichte schapenkazen.
  • Zeevruchten, zoals oesters, coquilles en garnalen.

Serveeradvies

Voor de optimale beleving serveer je de Quinta Vale d'Aldeia Zip Branco gekoeld op een temperatuur van 8-10°C. Hierdoor blijven de frisse aroma’s en levendige zuren mooi in balans.

Leuk weetje

De naam "Zip" in deze wijn verwijst naar snelheid en energie – precies de eigenschappen die deze wijn weerspiegelt met zijn frisse, levendige en verkwikkende karakter.

Regio: Douro, Portugal
Druiven: Alvarinho, Gouveio, Viosinho
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Schroefdop
Vivino: 4.0

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Druivenras

Druivenras
Albarino / Alvarinho

Land

Land
Portugal

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.