De Rio Lindo Viura - Chardonnay 2022 is een verfijnde blend die de kenmerkende eigenschappen van de Viura-druif combineert met de complexiteit van de Chardonnay. Met zijn heldere, lichtgele kleur en groenachtige tinten presenteert deze wijn zich visueel aantrekkelijk. Het boeket opent met verleidelijke aroma's van tropisch fruit zoals ananas en perzik, vergezeld van verfrissende citrusnoten. Een subtiel vleugje vanille, afkomstig van de eikenhouten vaten, voegt een elegante dimensie toe aan de geur.
In de mond onthult de wijn een uitgebalanceerde combinatie van frisheid en zachtheid. Levendige citrustonen worden harmonieus aangevuld door de zachtheid van perzik en een lichte romigheid, die voortkomt uit de rijping op eikenhout. De afdronk is langdurig en verfrissend, met een subtiele complexiteit die uitnodigt tot een volgende slok.
Wijn en Spijs: De Rio Lindo Viura - Chardonnay 2022 is veelzijdig in combinatie met gerechten. Geniet van deze wijn bij gegrilde visgerechten zoals zeebaars of kabeljauw, waarbij de frisheid van de wijn de smaken versterkt. Het is ook een uitstekende keuze bij gevogelte, zoals geroosterde kip of kalkoen. Voor een lichtere optie past deze wijn perfect bij salades met verse groenten en zachte kaas.
Over Rio Lindo en Castilla-La Mancha: De wijngaarden van Rio Lindo bevinden zich in het uitgestrekte Castilla-La Mancha, een regio die bekend staat als het hart van de Spaanse wijnproductie. Met acht miljoen hectare aan wijngaarden, verdeeld over vijf provincies, is Castilla-La Mancha verantwoordelijk voor de helft van de totale Spaanse wijnproductie.
Rio Lindo maakt gebruik van de gunstige omstandigheden van het continentaal-Mediterrane klimaat in centraal Spanje. De wijngaarden profiteren van de warmte, wat resulteert in druiven van optimale rijpheid. De wijnmakers van Rio Lindo oogsten het fruit op het juiste moment en passen zorgvuldige vinificatietechnieken toe, waaronder gecontroleerde lage temperatuurfermentatie en rijping op eikenhouten vaten, om een wijn te creëren die zowel fris als complex is. De toewijding van Rio Lindo aan kwaliteit weerspiegelt zich in elke slok van deze Viura - Chardonnay blend, die de rijke traditie van Castilla-La Mancha eer aandoet.
Regio: Castilla-La Mancha, Spanje
Druiven: Viura, Chardonna
Alc.Perc: 13%
Sluiting: Kurk
Vivino: 4.1
