De Pfalz, het domein van Villa Wolf, is min of meer de Toscane van Duitsland. De gemiddelde temperatuur ligt er net iets hoger en het is 'the place to be' voor veel Duitsers die er hun 2e huis bezitten.
Zoals de naam al aangeeft is de Gewürztraminer een druif met veel 'gewürz' of te wel kruidigheid. Bekend is deze druif met name uit de Elzas, maar ook op andere plekken gedijt deze druif prima en levert het lekkere wijnen op. Waar de Gewürztraminer in de Elzas vaag wat dikker en zoeter is, is de Villa Wolf Gewürztraminer juist wat strakker en droger met natuurlijk wel de kenmerkende kruidigheid. De kleur is lichtgeel met neiging naar wat groene tinten. In de smaak fruit van mango, perzik en lychee.
Wijn & Spijs: lekker als aperitief, bij salades, visgerechten en pasta. Een aanrader verder bij Thaise Curry gerechten en Sushi.
Regio: Pfalz, Duitsland
Druif: Gewürztraminer
Alc.Perc.: 12%
Sluiting: Schroefdop
Vivino: 4.0 (2023)
