De Whispering Angel Rosé van Château d'Esclans wordt wereldwijd beschouwd als de wijn die premium rosé definitief op de kaart heeft gezet. Onder leiding van wijnvisionair Sacha Lichine groeide Whispering Angel uit tot een wereldwijd fenomeen en wordt deze wijn vaak omschreven als de internationale referentie voor Provence rosé.

De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden verspreid over de Provence. Door de combinatie van het mediterrane klimaat, veel zonuren en koele nachten ontstaat een wijn met een uitzonderlijke balans tussen fruit, frisheid en elegantie.

De wijn heeft een zeer lichte zalmroze kleur, typerend voor de beste rosés uit de Provence. In de geur ontdek je aroma's van verse aardbeien, frambozen, rode kersen, citrus, limoen, witte bloemen en een vleugje jasmijn. In de smaak is Whispering Angel verfijnd en zijdezacht met tonen van rood zomerfruit, grapefruit en een subtiele mineraliteit. De afdronk is droog, fris en bijzonder elegant.

Wat Whispering Angel onderscheidt van veel andere rosés is de combinatie van toegankelijkheid en kwaliteit. Deze wijn is net zo geschikt als luxe aperitief als bij een gastronomische maaltijd.

Wijn & Spijs

Perfect bij:

• Gegrilde garnalen
• Sushi
• Tonijntartaar
• Zeebaars
• Dorade
• Ceviche
• Salades
• Mediterrane gerechten
• Tapas
• Geitenkaas
• Bouillabaisse
• Provençaalse keuken

👉 Ook één van de mooiste rosés voor een zonnig terras of luxe borrel.

Druivenrassen

Grenache

Geeft rijp rood fruit, zachtheid en elegantie.

Cinsault

Zorgt voor finesse, frisheid en bloemige aroma's.

Rolle (Vermentino)

Brengt citrus, mineraliteit en spanning.

Syrah

Voegt structuur en subtiele kruidigheid toe.

Deze blend zorgt voor de herkenbare stijl van Whispering Angel: verfijnd, fris en perfect in balans.

Wijnhuis

Château d'Esclans

Château d'Esclans ligt in het hart van de Provence, nabij Saint-Tropez. Het domein werd in 2006 aangekocht door Sacha Lichine, die zichzelf ten doel stelde om de beste rosés ter wereld te maken.

Onder zijn leiding ontstond de zogenaamde "Rosé Renaissance", waarbij rosé veranderde van een eenvoudige zomerwijn naar een serieuze premium wijncategorie. Tegenwoordig behoort Château d'Esclans tot de meest invloedrijke producenten van rosé ter wereld.

Vinificatie

• Nachtelijke oogst
• Selectie van de beste druiven
• Directe persing
• Geen schilweking
• Vergisting op lage temperatuur
• Rijping op roestvrijstalen tanks
• Geen houtrijping

Hierdoor blijven de frisheid, fruitigheid en elegantie optimaal behouden.

Smaakprofiel

• Kleur: Licht zalmroze
• Stijl: Elegant, fris en mineraal
• Body: Licht tot medium
• Zoetheid: Droog
• Zuren: Fris en levendig
• Fruit: Aardbei, framboos, rode kers
• Afdronk: Lang, zuiver en verfijnd

Serveertemperatuur

8-10°C

Alcoholpercentage

13%

Bewaarpotentieel

Het mooist binnen 1 tot 3 jaar na de oogst.

Leuk weetje

Whispering Angel wordt vaak de meest herkenbare rosé ter wereld genoemd. De wijn groeide van een relatief onbekende Provence rosé uit tot een wereldwijd icoon en speelde een grote rol in de explosieve groei van premium rosé wereldwijd.