Deze wijn is gemaakt van Pinot Grigio druiven, die handmatig geoogst worden. De fermentatie vindt plaats met behulp van geselecteerde gisten bij controleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn in stalen tanks.
De Pinot Grigio is licht en verfrissend met een aantrekkelijk bouquet en een zeer verleidelijke afdronk. De kleur is strogeel met groende reflecties. In de neus komt de warme geur van geroosterd brood naar voren, die perfect in balans wordt gebracht door het aroma van groene appel. De smaak is zeer fris en zeer toegankelijk.
Deze wijn is heerlijk als aperitief en zeer geschikt bij amuses, soep, vis en wit vlees. De wijn kan het beste jong gedronken worden.
Herkomst:
Afkomstig uit de Veneto-regio, een van Italië's meest prominente wijnbouwgebieden, heeft deze Pinot Grigio de unieke eigenschappen van het klimaat en de terroir van deze regio geabsorbeerd.
Druivensoort:
100% Pinot Grigio, deze druivensoort staat bekend om zijn veelzijdige en verfrissende karakter en wordt met grote zorg geteeld en geoogst om zijn authentieke smaakprofiel te behouden.
Proefnotities:
In het glas presenteert de wijn zich met een lichte strogele kleur. De neus wordt verleid door aroma's van groene appel, peer en een vleugje citrus. In de mond biedt het een lichte, verfrissende smaak met een aangename mineraliteit en een heldere, schone afdronk.
Vinificatie:
Door een zorgvuldige fermentatie bij gecontroleerde temperaturen blijven de natuurlijke aroma's en de frisheid van de Pinot Grigio druif behouden, resulterend in een wijn die zowel levendig als gebalanceerd is.
Pairing:
Door zijn lichte en verfrissende karakter is deze Pinot Grigio de perfecte begeleider voor zomerse salades, zeevruchten, lichte pasta's en risotto's met groenten. Ook uitstekend als aperitief.
Verpakking:
Deze witte wijn wordt gepresenteerd in een stijlvolle, heldere fles die de puurheid en eenvoud van de wijn benadrukt, met een etiket dat de Italiaanse traditie en het erfgoed van de Cielo-wijnmakerij weerspiegelt.
Regio: Veneto, Italië
Druif: Pinot Grigio
Alc.Perc.: 12%
Sluiting: Schroefdop
