Lagrein

Denk je bij Italiaanse rode wijn meteen aan Toscaanse heuvels of de zonovergoten hak van de laars? Begrijpelijk. Maar wist je dat Italië ook iets heel anders te bieden heeft? Maak kennis met Lagrein, een krachtige en karaktervolle rode druif uit de dramatische landschappen van Alto Adige (Zuid-Tirol).
Dit is Italië zoals je het nog niet kende: stoere bergwijnen met een koel randje, ruige charme en verrassende finesse. Stoer van buiten, zachtaardig in het glas.

Van kloostertuin tot cultdruif

De oorsprong van de Lagrein druif ligt in het noorden van Italië, in de alpine regio Alto Adige – op de grens met Oostenrijk. Rond de stad Bolzano groeit Lagrein al sinds de middeleeuwen, vaak in kloostertuinen en beschutte valleien. Toch bleef de druif eeuwenlang een lokale held, overschaduwd door bekendere rassen zoals Pinot Noir en Merlot.
Pas de laatste decennia is Lagrein echt doorgebroken bij wijnliefhebbers wereldwijd. Waarom? Omdat het een van die zeldzame druiven is die authentiek, eigenzinnig én veelzijdig is – precies wat avontuurlijke wijndrinkers zoeken. En met moderne technieken zoals biologische teelt, vinificatie in amforen en het succes van de frisse roséversie Lagrein Kretzer, krijgt de druif een eigentijdse glans.

Het smaakprofiel van deze wijn

Lagrein is geen wijn die stilletjes op de achtergrond blijft. Het begint al bij de kleur: diep robijnrood, bijna inktachtig. In het glas ontvouwt zich een krachtig smaakprofiel: denk aan zwarte kers, bosbes, viooltjes, cacao, specerijen, en soms een vleugje leer of tabak.
Lagrein is stevig, maar niet log. Dankzij de frisse zuren en zachte tannines blijft hij levendig en soepel – alsof de berglucht zelf in de wijn is meegekomen.

Ruige bergwijn met een zacht hart

Lagrein is wat je krijgt als Syrah, Malbec en Blaufränkisch samen een vakantiehuis in de Dolomieten zouden hebben. Net als die druiven biedt Lagrein een combinatie van donker fruit, kruidigheid en structuur, maar dan met een Italiaans accent en alpine finesse.
Hou je van stevige rode wijnen met karakter, maar zonder overdreven krachtpatserij? Dan is Lagrein precies wat je zoekt.

Eten & Lagrein

Lagrein is een echte foodie-wijn. Zijn structuur en kruidigheid maken hem een perfecte match voor aardse, rijke gerechten. Probeer ‘m eens met:

Wildgerechten, zoals hert of eend – intens en harmonieus
Paddenstoelenrisotto
Gerechten met zwarte truffel
Een stevige burger met gegrilde groenten en oude kaas

En vergeet Lagrein Kretzer niet! Deze roséversie is heerlijk bij gegrilde forel, salade met spek en appel of een zomerse borrelplank met alpenkazen en ham.

De moderne Lagrein

De nieuwe generatie wijnmakers in Alto Adige experimenteert volop met duurzame landbouw, natuurlijke vinificatie en lage interventie. Lagrein gedijt daar uitstekend bij: hij heeft van nature genoeg kracht, kleur en karakter. Of hij nu op hout, staal of in een amfoor rijpt – hij blijft trouw aan zijn alpine oorsprong.
Soms ontdek je een wijn die voelt als een vakantieherinnering. Aan die bergwandeling in de Dolomieten, het houten hutje waar je kaas en speck at met uitzicht op de pieken, en dat glas wijn dat alles perfect samenvatte. Lagrein is die wijn. Krachtig, kruidig, koel en toch zwoel. Een wijn voor wie durft, maar ook voor wie gewoon van lekker rood houdt.