Oorsprong en geschiedenis

Marselan werd in 1961 ontwikkeld door het Franse Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), als een kruising tussen Cabernet Sauvignon en Grenache Noir. Het idee was om een druif te creëren die goed bestand zou zijn tegen ziekten, rijk van smaak en geschikt voor warme klimaten. Lange tijd bleef Marselan relatief onbekend, deels omdat men zich meer op traditionele rassen richtte. Maar met de groeiende behoefte aan klimaatbestendige druiven met potentie, staat Marselan inmiddels volop in de belangstelling.

In Frankrijk vind je Marselan vooral in de Languedoc en Provence, waar hij het goed doet onder mediterrane omstandigheden. Ook in Spanje, China, Brazilië en Zuid-Afrika neemt de aanplant toe – en zelfs in Nederland wordt geëxperimenteerd met deze krachtige maar verfijnde druif. Marselan is daarmee uitgegroeid tot een moderne druif met een internationale toekomst.

Het smaakprofiel van Marselan wijn

Marselan levert diepe, geconcentreerde rode wijnen met een robijnrode kleur en een uitnodigend aroma. In de geur vind je tonen van zwarte bessen, kersen en pruimen, vaak aangevuld met florale accenten zoals viooltjes en lavendel. Ook kruidigheid komt geregeld om de hoek kijken, in de vorm van tijm, laurier of een subtiele hint van witte peper. Bij houtrijping kunnen daar nog noties van cacao, tabak of ceder bij komen.

De wijn is doorgaans medium tot vol van body, met een mooie balans tussen frisheid en kracht. De tannines zijn rijp en fluweelzacht, waardoor Marselan toegankelijk blijft zonder zijn structuur te verliezen. Dit maakt hem aantrekkelijk voor een breed publiek: van wijnliefhebbers die houden van souplesse tot degenen die juist zoeken naar gelaagdheid en lengte.

Wijn en spijs: wat eet je bij Marselan?

Marselan is een uitstekende tafelwijn dankzij zijn gebalanceerde profiel en zachte tannines. Hij voelt zich thuis naast een breed scala aan gerechten, van hartig tot licht kruidig. Een klassieke combinatie is met geroosterd lamsvlees of rund, zeker als daar mediterrane kruiden aan te pas komen. Ook bij stoofpotten op basis van tomaat of rode wijn doet Marselan het voortreffelijk, omdat hij genoeg structuur heeft om overeind te blijven, maar soepel genoeg is om niet te domineren.

In de vegetarische keuken kun je denken aan gerechten met linzen, aubergine of gegrilde paddenstoelen. De aardse tonen van die ingrediënten sluiten mooi aan bij de kruidigheid en het rijpe fruit van de wijn. Ook halfharde kazen of gerechten met Provençaalse accenten – zoals ratatouille of gevulde paprika’s – vormen een geslaagde match. Marselan is veelzijdig, en dat merk je aan tafel meteen.

Waarom Marselan het ontdekken waard is

Marselan is de perfecte druif voor de avontuurlijke wijndrinker: nog relatief onbekend, maar met alle kenmerken van een moderne klassieker. Hij biedt kracht en elegantie in één glas, met een smaakprofiel dat zowel herkenbaar als uniek is. In tijden van veranderend klimaat en vernieuwende wijnbouw past Marselan perfect in het rijtje van toekomstgerichte druivenrassen.

Wat Marselan extra aantrekkelijk maakt, is zijn toegankelijkheid. De wijn is soepel genoeg voor een informeel glas op een doordeweekse avond, maar heeft ook de complexiteit om te schitteren tijdens een diner of in een mooie blend. Steeds meer wijnmakers wereldwijd erkennen de potentie van deze kruising – en wie hem eenmaal proeft, begrijpt meteen waarom.