Casa Ermelinda Sand Stone Castalao is een heerlijke rode wijn uit de regio Palmela in Portugal. Het is een blend van 90% Castalao-druiven en 10% Shiraz en heeft een alcoholpercentage van 14%.
De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur met paarse tinten aan de randen. Het aroma is intens en uitnodigend, met geuren van rijp rood fruit, zoals kersen en aardbeien, en tonen van kruiden, zoals zwarte peper en kruidnagel.
Bij de eerste slok proeft men een volle en rijke smaak met tonen van rood fruit zoals kersen, bessen en aardbeien, die mooi in balans worden gehouden door de kruidige tonen van peper en kruidnagel. De wijn heeft een lichte zuurgraad en zachte tannines, wat zorgt voor een aangename structuur en een mooie balans in de smaak.
De afdronk van de Casa Ermelinda Sand Stone Castalao is langdurig en zacht, met een subtiele nasmaak van rijp fruit en kruiden.
Deze wijn is perfect te combineren met rood vlees, gevogelte en rijpe kazen. Door zijn rijke en volle smaak is hij ook geschikt om te drinken zonder maaltijd, als aperitief of bij een gezellige avond met vrienden.
De Casa Ermelinda Sand Stone Castalao is een heerlijke wijn met een rijke en volle smaak en een mooie balans tussen fruit en kruiden. Een aanrader voor liefhebbers van elegante en verfijnde rode wijnen.
Regio: Palmela, Portugal
Druiven: Castalao, Shiraz
Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Kurk
Vivino: 4.2 (2023)
