Casa Silva is een uniek wijnhuis in Chili, groot van formaat, maar nog steeds een echt familiebedrijf. De roots van het wijnhuis gaan terug naar 1892, de Fransman Emilio Bouchon, pionierde in Chili met de aanleg van wijngaarden en het maken van wijn. De Klassieke rassen als Chardonnay en Cabernet Sauvignon gaven de basis voor goede eigen wijnen. Vanaf 1997 is Casa Silva als wijnbedrijf hun droom gaan realiseren om wijnen commercieel te verkopen, met groot succes. Inmiddels zijn ze uitgegroeid tot een van de beste en grootste wijnhuizen in Chili. Een familiebedrijf met een groot hart voor de medemens en groot respect voor de natuur. Naar eigen zeggen, hebben ze de schoonheid van het land gevangen in een fles. Hoe mooi klinkt dat! De wijnen zijn stuk voor stuk van zeer goede kwaliteit. Vanaf de basislijn, de family wines, tot aan de speciale Cuvees en Terroir wijnen. Cabernet Sauvignon 70% en Carmenere 30%. Een deel van de wijn, 20%, heeft 4 maanden gerijpt op Frans Eiken barrique’s, het overige deel in rvs cuvees.
Intens robijnrood van kleur. Aroma's van rood fruit, zwarte bessen en zwarte peper. Rijk, harmonieus fruitig van smaak. Aangename en lange afdronk.
Wijn/Spijs: Borrelwijn, lekker bij diner, tapas, vlees en kaas.
Regio: Colchagua Valley, Chili
Druiven: Cabernet Sauvignon, Carmenere
Alc.Perc.: 13,5%
Sluiting: Schroefdop
