De Castel Firmian Filobianco van Mezzacorona is een verfijnde Italiaanse witte wijn uit Trentino, aan de voet van de Dolomieten. Deze elegante blend wordt gemaakt van Chardonnay en Pinot Bianco, aangevuld met een vleugje Sauvignon Blanc. Het resultaat is een frisse, zuivere wijn met verfijnde fruitigheid en een minerale afwerking.

In het glas toont de Filobianco helder strogeel met groene reflecties. Het bouquet opent met frisse aroma’s van groene appel, limoen, perzik en witte bloesem, gevolgd door een elegante minerale toets. De smaak is uitgebalanceerd en levendig, met mooie frisheid en een verfijnde, licht droge afdronk.

Dit is een tijdloze, stijvolle witte wijn met Noord-Italiaanse finesse – perfect voor liefhebbers van Pinot Grigio of Grüner Veltliner, maar dan met iets meer diepgang en elegantie.

⭐ Proefnotitie

🍴 Wijn & Spijs Advies

De Castel Firmian Filobianco is een ideale eetwijn. Fantastisch bij:

• Vitello tonnato

• Carpaccio van zalm of tonijn

• Pasta vongole of mosselen

• Risotto ai funghi

• Caesar salad

• Geitenkaas of milde kazen

Serveertemperatuur: 8–10°C
Drinkmoment: borrel, lunch of lichte maaltijd

📦 Productspecificaties

✅ Waarom kiezen voor deze wijn?

• ✔ Toegankelijke én stijlvolle eetwijn

• ✔ Fris, fruitig en elegant

• ✔ Perfect voor Italiaanse gerechten

• ✔ Veel kwaliteit voor de prijs

• ✔ Zeer geliefd bij wijnliefhebbers

🏡 Over het wijnhuis – Mezzacorona

Mezzacorona is een van de meest gerespecteerde wijnproducenten uit Noord-Italië. Al sinds 1904 werken zij met passie en duurzaamheid in hun wijngaarden in Trentino, een gebied beroemd om zijn frisse alpiene wijnen. De Castel Firmian-serie staat voor pure kwaliteit, finesse en terroirexpressie.

📢 Op zoek naar betrouwbare Italiaanse klasse in je glas? Dan is de Castel Firmian Filobianco een perfecte keuze. Fris, verfijnd en veelzijdig inzetbaar – een wijn die altijd indruk maakt.