De Duffour Colombard Sauvignon Blanc 9% Naturel is een eigentijdse witte wijn uit de Côtes de Gascogne die perfect inspeelt op de groeiende vraag naar wijnen met een lager alcoholpercentage. Dankzij een natuurlijke vinificatie bevat deze wijn slechts 9% alcohol, zonder dat de wijn is gedealcoholiseerd. Hierdoor blijven de frisheid, aromatische expressie en het karakter van de druiven volledig behouden.

De wijn wordt geproduceerd door de familie Duffour, die sinds 1982 actief is in de Gascogne. De wijngaarden liggen op klei- en leembodems, terwijl de nabijheid van de Atlantische Oceaan en de Pyreneeën zorgt voor verkoelende nachten tijdens de warme zomers. Hierdoor behouden de druiven hun frisse zuren en ontstaat een wijn met een levendig en zuiver karakter.

De blend van Colombard en Sauvignon Blanc levert een heerlijk expressieve wijn op. In de geur domineren frisse citrusaroma's, grapefruit en exotisch fruit zoals passievrucht en ananas. In de mond is de wijn sappig, rond en verrassend vol, met frisse zuren die zorgen voor een aangenaam levendige afdronk.

Naast de inhoud valt ook de presentatie direct op. Duffour introduceert deze wijn met acht verschillende, kleurrijke etiketten, elk met een eigen speelse illustratie. Hierdoor is iedere fles nét even anders en vormt de serie een echte blikvanger in het wijnschap.

Deze wijn is ideaal voor iedereen die bewust wil genieten van een frisse kwaliteitswijn met minder alcohol, zonder concessies te doen aan smaak.

Wijn & Spijs

Perfect bij:

• Salades
• Geitenkaas
• Sushi
• Poké bowls
• Gegrilde garnalen
• Mosselen
• Witvis
• Asperges
• Mediterrane tapas
• Lichte pasta's
• Kip van de grill

👉 Ook uitstekend als aperitief of lunchwijn dankzij het lagere alcoholpercentage.

Druivenrassen

Colombard

Colombard is dé druif van de Gascogne en staat bekend om zijn frisse karakter.

Kenmerken

• Citrus
• Grapefruit
• Groene appel
• Levendige zuren
• Veel frisheid

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc zorgt voor extra aromatische expressie.

Kenmerken

• Passievrucht
• Limoen
• Kruisbes
• Exotisch fruit
• Frisse kruidigheid

Samen vormen beide druiven een levendige en heerlijk doordrinkbare witte wijn.

Wijnhuis

Domaine Duffour

Sinds 1982 maakt de familie Duffour karaktervolle wijnen in de Côtes de Gascogne. Het wijnhuis combineert moderne technieken met respect voor terroir en staat bekend om frisse, toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Voor deze nieuwe 9%-serie kiest Duffour bewust voor een natuurlijke verlaging van het alcoholpercentage, zonder de wijn achteraf te de-alcoholiseren. Daardoor blijven aroma's, structuur en smaak volledig behouden.

Herkomst

Land

Frankrijk

Regio

Sud-Ouest

Appellatie

IGP Côtes de Gascogne

Terroir

De wijngaarden liggen op klei- en leembodems. Dankzij de invloed van de Atlantische Oceaan en de Pyreneeën koelen de nachten sterk af, waardoor de druiven hun frisse zuren behouden.

Vinificatie

• Vroege oogst
• Temperatuurgecontroleerde vergisting
• Volledig natuurlijke vinificatie
• Niet gedealcoholiseerd
• Natuurlijk alcoholpercentage van 9%
• Rijping op roestvrijstaal

Deze aanpak levert een frisse, aromatische wijn op met behoud van het natuurlijke karakter van de druiven.

Smaakprofiel

• Kleur: Lichtgeel met groene reflecties
• Stijl: Fris, fruitig en modern
• Body: Licht tot medium
• Zoetheid: Droog
• Zuren: Fris en levendig
• Alcohol: 9%
• Afdronk: Fris, sappig en zuiver

Serveertemperatuur

8-10°C

Alcoholpercentage

9%

Bewaarpotentieel

Op zijn mooist binnen 2 tot 3 jaar na de oogst.

Leuk weetje

Iedere fles uit de Duffour 9%-serie heeft één van acht verschillende kleurrijke etiketten. Zo wordt iedere fles een kleine verrassing en ontstaat een opvallende collectie die direct de aandacht trekt in het wijnschap.