De Epicuro Primitivo Puglia is een rode wijn afkomstig uit de regio Puglia, gelegen in het zuiden van Italië. Deze wijn wordt gemaakt van de Primitivo druif, een lokale druivensoort die bekend staat om zijn diepe kleur en rijke, fruitige smaken.
Bij het inschenken valt meteen de diepe, robijnrode kleur op van de wijn. De neus van de wijn is intens en rijk, met aroma's van rijpe kersen, zwarte bessen, pruimen en een hint van kruiden, zoals peper en kaneel.
Bij het proeven komt het fruitige karakter van de wijn nog meer naar voren. De smaak is vol en sappig, met tonen van donker fruit zoals bramen, zwarte kersen en pruimen. Ook zijn er lichte tonen van vanille, cacao en kruiden te ontdekken. De wijn heeft een stevige body en een fluweelzachte structuur met zachte tannines. De afdronk is lang en fruitig, met een vleugje zoetheid.
Wijn & Spijs: De Epicuro Primitivo Puglia is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, stoofschotels en kruidige pastagerechten. De wijn past ook uitstekend bij harde kazen en pittige gerechten. Het is een wijn die zich goed leent om te bewaren, waardoor de smaken en aroma's zich verder kunnen ontwikkelen.
Regio: Puglia, Italië
Druiven: Primitivo
Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Schroefdop
