De Farina Soave Classico is een verfijnde en frisse witte wijn uit het hart van de historische Soave-zone in Veneto. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde familiebedrijf Cantina Farina en is afkomstig uit het oorspronkelijke Classico-gebied, waar vulkanische bodems zorgen voor extra mineraliteit en elegantie.

In het glas toont de wijn een helder strogele kleur met lichte groene reflecties. In de geur frisse aroma’s van witte bloesem, peer, citrus en een vleugje amandel. Subtiele minerale tonen geven de wijn een verfijnd karakter.

De smaak is licht, fris en elegant, met levendige zuren en een mooie balans. Rijpe appel en citrus worden ondersteund door een lichte kruidigheid en een kenmerkend amandelbittertje in de afdronk — typisch voor een klassieke Soave. De finale is droog, verfijnd en verkwikkend.

Een stijlvolle Italiaanse witte wijn die perfect laat zien waarom Soave nog altijd tot de mooiste frisse wijnen van Italië behoort.

🍇 Druif & Vinificatie

• Druivenras: Voornamelijk Garganega

• Herkomst: Soave Classico, Veneto, Italië

• Bodem: Vulkanisch

• Vinificatie: Vergisting op roestvrij staal om frisheid en aroma te behouden

• Stijl: Fris, mineraal, elegant en droog

🏡 Wijnhuis — Cantina Farina

Cantina Farina is een familiebedrijf met een lange traditie in Veneto. Het huis combineert respect voor lokale druivenrassen met moderne vinificatietechnieken. Farina staat bekend om zuivere, elegante wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

🍽️ Wijn & Spijs Advies

Perfect bij:

• Antipasti

• Salades

• Gegrilde groenten

• Visgerechten

• Sushi

• Lichte pasta’s

• Mozzarella of burrata

Ook heerlijk als aperitief op het terras.

🌡️ Serveertemperatuur

8–10 °C

⏳ Drinkmoment

Nu op dronk — het mooist binnen 2–3 jaar

⭐ Karakter in 5 woorden

Fris • Mineraal • Elegant • Droog • Italiaans

Regio: Veneto, Italië
Druiven: Garganega, Trebbiano en Pino Bianco
Alc.Perc.: 12,5%
Sluiting: Schroefdop