🍷 Farina Valpolicella Classico Superiore — Veneto, Italië

De Farina Valpolicella Classico Superiore is een elegante en karaktervolle rode wijn uit het historische hart van Valpolicella. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde familiebedrijf Cantina Farina en is afkomstig uit het oorspronkelijke Classico-gebied, waar de beste wijngaarden liggen.

In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. In de neus verfijnde aroma’s van rijpe kersen, rode bessen en pruimen, aangevuld met subtiele tonen van kruidigheid, lichte peper en een hint van amandel.

De smaak is zacht, soepel en elegant, met frisse zuren die de wijn levendig houden. Het rijpe rode fruit wordt ondersteund door fijne tannines en een lichte kruidigheid. Doordat het een Superiore is, heeft de wijn nét wat meer concentratie en structuur dan een standaard Valpolicella. De afdronk is fris, licht kruidig en verfijnd droog.

Een klassieke, toegankelijke Italiaanse rode wijn met finesse — ideaal voor wie houdt van elegantie boven kracht.

🍇 Druiven & Vinificatie

• Druivenrassen: Corvina, Rondinella en Molinara

• Herkomst: Valpolicella Classico, Veneto, Italië

• Classificatie: Superiore (hoger alcoholpercentage en langere rijping)

• Rijping: Gedeeltelijk op hout voor extra structuur

• Stijl: Fruitig, elegant, licht kruidig en soepel

🏡 Wijnhuis — Cantina Farina

Cantina Farina is een traditioneel familiebedrijf in Veneto met een lange geschiedenis in het maken van kwaliteitswijnen uit Valpolicella. Het huis staat bekend om zijn zuivere stijl en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

🍽️ Wijn & Spijs Advies

Perfect bij:

• Pasta met tomatensaus

• Pizza

• Gegrild vlees

• Risotto

• Antipasti

• Halfharde kazen

Ook heerlijk als toegankelijke rode borrelwijn.

🌡️ Serveertemperatuur

16–18 °C

⏳ Drinkmoment

Nu op dronk — bewaarpotentieel van 4–6 jaar

⭐ Karakter in 5 woorden

Elegant • Fruitig • Soepel • Kruidig • Italiaans

Regio: Veneto, Italië
Druiven: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk