Gemaakt van 5 Jaar oude wijnstokken op een klei en kalkhoudende fossielbodem. Deze Paul Mas Vignes de Nicole is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. 50% Van de blend is gedurende 8 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Diep paarsrood van kleur met een robijnrode gloed. Complexe, intense neus met zwart fruit, viooltjes en leder gevolgd door aroma's van hout, groene peper en hints van toast en specerijen. Goede balans met een uitstekende structuur. Aanwezige, maar zachte tannine. Lange afdronk met hints van drop.
WIjn/Spijs: Heerlijk bij pasta, stoofschotels, rood vlees en zachte kazen.
Regio: Pays Doc, Zuid Frankrijk
Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alc.Perc.: 14%
Sluiting: Kurk
