De Pellegrino Gazzeratto Grillo Superiore is een voortreffelijke witte wijn die Sicilië's zonovergoten terroir weerspiegelt en de kenmerkende kenmerken van de Grillo-druif met elegantie tot uiting brengt. Grillo, een inheemse Siciliaanse druivensoort, staat bekend om zijn verfijnde karakter en heeft zich met glans bewezen in het produceren van wijnen met een unieke persoonlijkheid.
Deze Grillo Superiore presenteert zich met een heldere strogele kleur in het glas, en bij het eerste aroma brengt het een uitnodigende frisheid naar voren. Het boeket is rijk aan geuren van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, aangevuld met florale tonen en een subtiele minerale nuance. De Grillo-druif onthult zich in de Pellegrino Gazzeratto met een opmerkelijke complexiteit en een verkwikkende frisheid.
In de mond betovert deze wijn met een levendige en sappige textuur. De smaakpapillen worden verwend met een uitbundige fruitigheid, waarbij de citrusnoten samenkomen met verfrissende groene appels en een hint van kruiden. De wijn wordt afgerond met een elegante, aanhoudende afdronk die de kwaliteit en het vakmanschap van de wijn benadrukt.
Over de Grillo-druif: De Grillo-druif, inheems in Sicilië, gedijt goed in het warme mediterrane klimaat van het eiland. Het staat bekend om zijn vermogen om frisse en aromatische wijnen te produceren. De druif heeft een natuurlijke zuurgraad en brengt levendige fruitige en florale tonen naar voren, waardoor het een uitstekende keuze is voor witte wijnen.
Over de wijnregio Sicilië: Sicilië, het grootste eiland in de Middellandse Zee, is een wijnregio die al eeuwenlang bekend staat om zijn rijke wijngeschiedenis. Het mediterrane klimaat, de diverse bodemsoorten en de hoogteverschillen bieden ideale omstandigheden voor wijnbouw. Sicilië heeft zich de afgelopen jaren geprofileerd als een producent van hoogwaardige wijnen, waarbij zowel inheemse als internationale druivensoorten tot uitdrukking komen.
Wijn en Spijs Advies: De Pellegrino Gazzeratto Grillo Superiore is een veelzijdige wijn die goed samengaat met diverse gerechten. Probeer deze wijn te combineren met zeevruchten, zoals gegrilde garnalen, inktvis of een frisse zeevruchtensalade. De verfrissende zuurgraad en het fruitige karakter van de wijn vullen perfect de smaken van de zee aan. Daarnaast past deze wijn ook uitstekend bij lichte pastagerechten, wit vlees of als aperitief op een zonnige dag. De Pellegrino Gazzeratto Grillo Superiore voegt een vleugje Siciliaanse elegantie toe aan elke culinaire ervaring.
Regio: Sicilië, Italië
Druif: Grillo
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk
