Pipoli Rosato Basilicata IGT
Dit is wel de Rosé van 2023! Alles klopt, de kleur is licht. En dan licht licht. Maarrrrrr, geen concessies aan de smaak! Hier wordt je blij van, laat de zon maar komen.
Boordevol rood fruit, vooral rijpe frambozen en aardbeien. Vetrijp in de mond, met gekonfijt pitfruit zoals kersen zonder dat het zoet wordt. Prachtige kleur en een lange afdronk.
Deze lichtroze rosé, gemaakt van de Angliarico druif, komt uit de regio Basilcata. Gelegen in zuid Italië tussen Puglia en Calibriië in. Het geheim van deze Rosé zit hem in de druiven die groeien op de hellingen van de uitgewerkte vulkaan Vulture. De combinatie van ligging, klimaat en bodem in dit bijzonder warme gebied, zorgt voor mineraliteit en zachtfrisse zuren.
Wijn/spijs: Perfect bij de barbecue, maaltijdsalades en carpaccio. Toevallig niet in huis gehaald? Nou dan kun je er op je tuinterras na de afwas (of na het inpakken van de vaatwasser) ook meer dan prima van genieten.
Regio: Basilicata, Zuid Italië
Druif: Anglianico
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Vinolok
