De d’Arenberg The Noble Wrinkled Riesling is een meesterlijke dessertwijn uit de Australische topregio McLaren Vale, gemaakt van 100% Riesling. Deze wijn is een prachtig voorbeeld van balans tussen natuurlijke zoetheid en levendige frisheid — een kenmerk van de beste edelzoete wijnen ter wereld.

De druiven zijn afkomstig van hoger gelegen wijngaarden met koelere nachten, wat zorgt voor frisse zuren en behoud van aromatische intensiteit. Een deel van de druiven is aangetast door de edele rotting (Botrytis cinerea), een natuurlijk proces dat de druiven verschrompelt en de suikers en aroma’s concentreert. Dit levert een wijn op met een zijdezachte textuur, rijke honingtoetsen en een uitzonderlijke complexiteit.

In het glas toont de wijn een gouden kleur met amberreflecties. De geur is verleidelijk en diep, met aroma’s van gekonfijte citrusschil, abrikoos, sinaasappelbloesem en honing. In de mond is de wijn vol en rijk, maar met een levendige frisheid die de zoetheid perfect in balans houdt.

d’Arenberg, opgericht in 1912, is een van de meest gerespecteerde familiebedrijven van Australië. Wijnmaker Chester Osborn staat bekend om zijn filosofie van minimale interventie in zowel wijngaard als kelder, waardoor de pure expressie van terroir bewaard blijft. De vergisting verloopt langzaam, gevolgd door rijping op roestvrij staal om de delicate fruitigheid te behouden.

Regio: McLaren Vale, Australië
Druif: Riesling
Alc.Perc.: 11,5%
Sluiting: Schroefdop