🍷 Twentewijn Select 25 – Wijngaard Hof van Twente

Limited Edition – slechts 2025 flessen

⭐ Uitgebreide wijnbeschrijving

De Twentewijn Select 25 is een unieke jubileumwijn die speciaal is samengesteld voor het 25-jarig bestaan van Wijngaard Hof van Twente. Deze exclusieve cuvée is een zorgvuldig gecreëerde blend van vier jaargangen en vier druivenrassen:

• Regent (2020) – geeft structuur, diepgang en donker fruit

• Pinotin (2021) – zorgt voor fruitige souplesse

• Lemberger (2022) – brengt kruidigheid, elegantie en spanning

• Pinot Noir (2023) – finesse, zachtheid en aromatische verfijning

Het resultaat is een volle, zachte en karaktervolle rode wijn met een heldere Twentse signatuur.

In de neus vind je aroma’s van kersen, bramen en zwart fruit, aangevuld met laurier, lichte kruidigheid en een vleugje vanille. Deze verfijning is te danken aan de zorgvuldig bewaakte open pulpvergisting en de daaropvolgende houtlagering op eiken vaten, die de wijn rondheid en structuur geven zonder het fruit te overheersen.

De smaak is vol en romig, met zachte tannines, mooi geïntegreerde houttonen en een lange, warme afdronk die uitnodigt tot nog een glas. Deze wijn is een prachtig eerbetoon aan 25 jaar vakmanschap, passie en Twentse wijnbouwtraditie.

De wijn is in 2025 verkrijgbaar in een strikt beperkte oplage van 2025 flessen.
Op het etiket prijkt het kunstwerk “Jubila” van kunstenares Ester Steintjes uit Haaksbergen — speciaal gemaakt voor dit jubileumjaar.

🍽️ Wijn & Spijs advies

Deze elegante maar volle Twentse jubileumwijn past uitstekend bij:

Aanbevolen gerechten

• Wildgerechten zoals hert, ree of wilde eend

• Stoofgerechten met rund, lam of varkenswang

• Gegrild rood vlees: entrecote, bavette, ribeye

• Gevogelte zoals eendenborst of gevulde parelhoen

• Truffelpasta, risotto met paddenstoelen of gegrilde groenteschotels

• Harde kazen zoals oude kaas, comté of farmhouse cheddar

Serveertip

Serveer tussen 15 en 18 °C voor optimale expressie van fruit en houttonen.

✨ Leuk weetje

Deze wijn is niet alleen een jubileumblend — de vier jaargangen symboliseren ook het verleden, heden en toekomst van de wijngaard. Elk jaar draagt zijn eigen karakter bij, net zoals de vele handen, seizoenen en verhalen die Hof van Twente in 25 jaar hebben gevormd.