Velarino Vermentino Puglia

🍇 Uitgebreide wijnbeschrijving

De Velarino Vermentino Puglia is een verfijnde witte wijn die de zon en warmte van Zuid-Italië prachtig weet te vertalen in het glas. Vermentino is van oorsprong vooral bekend van Sardinië en Ligurië, maar ook in Puglia, de hak van de Italiaanse laars, voelt deze druif zich uitstekend thuis. Het warme klimaat, de zeebries van de Adriatische en Ionische Zee en de kalkrijke bodems geven de wijn een expressieve frisheid gecombineerd met mediterrane kruidigheid.

In de neus ontdek je levendige aroma’s van citrus, limoen, groene appel en witte bloesem, aangevuld met een subtiele ziltige toets die verwijst naar de nabijheid van de zee. In de smaak is hij fris en sappig met een mooie balans tussen fruitige tonen en een lichte mineraliteit. De afdronk is elegant en verfijnd, met een klein vleugje amandel.

Deze wijnmaker – Velarino – staat bekend om het combineren van traditionele druiven en moderne vinificatietechnieken. Hun filosofie is het maken van toegankelijke, betaalbare kwaliteitswijnen die de typische Pugliese stijl laten zien: zonnig, aromatisch en levendig.

📍 Regio Puglia

Puglia is een van de belangrijkste wijngebieden van Italië, beroemd om zijn rijke rode wijnen (zoals Primitivo en Negroamaro), maar steeds meer ook om zijn frisse witte wijnen. Het mediterrane klimaat, met veel zonuren en de verkoelende invloed van de zee, maakt Puglia tot een ideale plek voor druiven met een zuiders karakter zoals Vermentino.

🍴 Wijn & Spijs advies

De Velarino Vermentino is een heerlijke aperitiefwijn en combineert uitstekend met lichte en frisse gerechten. Denk aan:

• Gegrilde vis of zeevruchten

• Pasta vongole

• Salades met geitenkaas of citrusfruit

• Sushi en sashimi

• Lichte Italiaanse antipasti

⭐ Leuk weetje

De naam Velarino verwijst naar een “gordijn” (velario) dat in de Romeinse tijd in amfitheaters werd gebruikt om het publiek tegen de zon te beschermen – een knipoog naar de warme, zonovergoten regio Puglia.

Regio: Puglia, Italië
Druif: Vermentino
Alc.Perc.: 12,5%
Sluiting: Kurk