Ventisquero Carmenere Reserve is een wijn uit Chili, afkomstig van het wijnhuis Ventisquero. Het wijnhuis is gevestigd in de Casablanca Vallei, een van de belangrijkste wijnregio's van Chili, bekend om zijn koele klimaat en goede gronden voor de druiventeelt.
De Ventisquero Carmenere Reserve is gemaakt van 100% Carmenere druiven. Carmenere is een druivensoort die oorspronkelijk uit Bordeaux komt, maar in Chili is aangeplant en heeft zich hier uitstekend aangepast. De wijn heeft een intense paarse kleur met aroma's van rijpe zwarte bessen, cassis en chocolade. De smaak is vol en rijk met tonen van kruiden, koffie en een subtiele houttoets. De afdronk is lang en elegant.
Deze wijn is een uitstekende keuze voor bij gegrilde of gerijpte vleesgerechten zoals een steak of cote de boeuf, maar ook bij gerechten met een stevige saus zoals een ragoût of jus. Het past ook goed bij kazen met een stevige smaak zoals cheddar of gorgonzola.
In het algemeen is Ventisquero een wijnhuis dat zich richt op het produceren van hoogwaardige wijnen die de specifieke kenmerken van de Chileense wijnregio's weergeven. De wijnen van Ventisquero zijn bekend om hun consistentie en kwaliteit.
Regio: Colchagua Valley, Chili
Druif: Carmenere
Alc.Perc.: 13%
Sluiting: Kurk
