Deze wijn bestaat is gemaakt van de Grillo druif. Na een soft-pressing van de druiven, wordt de most gefermenteerd bij lage temperatuur om de fruitige aroma's te behouden. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks.
Strogele kleur met gouden reflecties. Deze wijn is helder, levendig en mineraal, met hints van gele bloemen, perziken en citrusvruchten. Een sappige wijn met een klein bittertje in de afdronk.
Wijn/spijs: Gaat uitstekend gepaard met lichte visgerechten zoals krab, verse kaas, risotto, couscous en vissoep. Ook geweldig met gerookte vis of gewoon als aperitief.
Regio: Sicilië, Italië
Druif: Grillo
Alc.Perc.: 12,5%
Sluiting: Schroefdop
