Je bent momenteel nog niet ingelogd.
Er zijn nog geen producten in jouw winkelwagen geplaatst.
Barolo is een naam die bij wijnliefhebbers meteen tot de verbeelding spreekt. Deze iconische rode wijn uit het hart van Piemonte staat bekend om zijn kracht, elegantie en indrukwekkende complexiteit. Gemaakt van de Nebbiolo-druif, is Barolo een wijn die tijd nodig heeft – in de kelder én in het glas – maar die beloont met ongeëvenaarde diepgang en finesse. Voor wie houdt van serieuze wijnen met een sterk karakter en een rijke historie, is Barolo een absolute must.
Uit de Piemonte, het gebied van de Barolo, hebben wij voor u deze Belle Colle Monvigliero mogen...
De Koning onder de Italiaanse wijnen, deze Prunotto Barolo. En deze Prunotto maakt dat waar.
Barolo komt uit het gelijknamige gebied in de Langhe, in het noordwesten van Italië. Hier, tussen de heuvels rond dorpen als La Morra, Serralunga d’Alba en Monforte d’Alba, gedijt de Nebbiolo-druif al eeuwenlang. De naam 'Nebbiolo' is afgeleid van 'nebbia', het Italiaanse woord voor mist – een verwijzing naar de nevels die in de herfst over de wijngaarden hangen, maar ook naar de mistige, mysterieuze complexiteit van de wijn zelf.
In de 19e eeuw transformeerde Barolo van een zoete naar een droge rode wijn, mede dankzij de invloed van Franse oenologen en lokale adel. Sindsdien heeft Barolo zich ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze appellaties van Italië. Met een wettelijke rijpingstijd van minstens 38 maanden, waarvan ten minste 18 op hout, is Barolo een wijn die traditie hoog in het vaandel draagt.
Barolo staat bekend om zijn intensiteit, structuur en aromatische complexiteit. In de geur komen florale tonen van rozen en viooltjes naar voren, samen met rode kersen, gedroogde pruimen, tabak, leer en aardse nuances. Naarmate de wijn ouder wordt, komen daar geuren bij van truffel, teer, kruiden en soms zelfs menthol of sinaasappelschil – een aromatisch spectrum dat alleen Nebbiolo kan voortbrengen.
In de mond is Barolo krachtig, droog en rijk aan tannines. De zuren zijn levendig, wat zorgt voor een uitstekende balans en een uitzonderlijk bewaarpotentieel. Jonge Barolo’s kunnen streng overkomen, maar met flesrijping ontvouwt zich een fluweelzachte textuur en een elegante, haast gewichtloze intensiteit. Dit is een wijn die zich niet haast, maar met geduld zijn ware aard onthult.
Barolo vraagt om gerechten met diepgang en structuur, die de krachtige tannines en intense aroma’s kunnen bijbenen. In Piemonte wordt hij traditioneel geschonken bij truffelgerechten, wild, gebraden rundvlees of tajarin – verse eierpasta met een rijke vleessaus. De aardse tonen van de wijn sluiten naadloos aan bij paddenstoelen, stoofpotten en gerechten met wortelgroenten.
Ook bij harde, gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano of Castelmagno komt Barolo tot zijn recht. De wijn snijdt door het vet en zout met zijn zuren, terwijl zijn complexiteit de intensiteit van de kaas aanvult. Voor een luxueus diner is Barolo een perfecte begeleider van côte de boeuf, hertenrug of zelfs risotto met rode wijn en paddenstoelen. Het is een wijn die vraagt om tijd, aandacht en bij voorkeur een goed gevulde tafel.
Barolo is niet zomaar een rode wijn – het is een beleving. Hij vertegenwoordigt alles wat klassieke Italiaanse wijn zo bijzonder maakt: een diepe verbondenheid met de bodem, respect voor traditie, en een karakter dat zich pas na verloop van tijd echt laat kennen. Het is een wijn die uitnodigt tot lang tafelen, diepe gesprekken en bijzondere momenten.
Voor wie op zoek is naar een wijn met ziel, geschiedenis en bewaarpotentieel, is Barolo een schot in de roos. Hij is intens, complex en onvergetelijk, maar verliest nooit zijn elegantie. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of net begint aan je reis door Italië's grote wijnen – Barolo laat een blijvende indruk achter.
Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offertepagina om jouw offerte aan te vragen. Wij nemen dan zo spoedig mogelijk contact met je op.
Vul hieronder je gewenste naam in.
Geef je nieuwe verlanglijst hieronder een naam.
