Falanghina

Zon op je gezicht, zeezout in de lucht en een glas knisperend frisse witte wijn in je hand – welkom in Campanië, het hart van Zuid-Italië. Hier, aan de voet van de Vesuvius en langs de schitterende Golf van Napels, groeit een druif die steeds meer wijnliefhebbers weet te verrassen: Falanghina.
Lang ondergewaardeerd, maar nu bezig aan een glorieuze comeback. Deze Italiaanse witte wijn is fris, levendig en helemaal klaar om je volgende favoriete terraswijn te worden.

Een oeroude druif met nieuwe glans

Falanghina is allesbehalve nieuw. De druif werd al in de oudheid verbouwd door de Romeinen, op de vruchtbare, vulkanische bodems van Campanië. In de regio’s rond Benevento, Napels en de Vesuvius werd ze eeuwenlang gekoesterd voor haar frisse zuren en aroma’s.
Toch raakte ze in de vergetelheid, overschaduwd door bekendere witte druiven zoals Trebbiano en Pinot Grigio. Maar de laatste jaren is Falanghina terug – en hoe. Dankzij moderne vinificatietechnieken en hernieuwde aandacht voor lokale druiven, is deze mediterrane klassieker uitgegroeid tot een geliefde wijn met karakter én charme.

Het Falanghina smaakprofiel

Wat maakt Falanghina wijn zo aantrekkelijk? Simpel: het is zo’n wijn die je direct doet glimlachen. Het Falanghina smaakprofiel is:

Fris en aromatisch
Met tonen van citrus, groene appel, perzik en witte bloemen
En altijd met een mineralige ondertoon – afkomstig van die vulkanische bodems

Sommige stijlen zijn strak en knapperig, anderen juist iets ronder met een vleugje amandel in de afdronk. Maar wat ze allemaal gemeen hebben? Zonnige elegantie en een uitnodigend karakter.

Falanghina vs. Sauvignon Blanc of Vermentino

Ben je fan van Sauvignon Blanc of Vermentino? Dan is Falanghina je volgende ontdekking. Waar Sauvignon knisperend groenfruitig kan zijn, en Vermentino vaak wat ziltigs in zich heeft, biedt Falanghina een perfecte middenweg: fris en fruitig, met een mediterrane flair en een prettig mondgevoel.
Het is de ideale wijn voor warme dagen, picknicks, borrels en lichte maaltijden. Kortom: een zomerwijn die niet verveelt.

Wat Eet Je bij Falanghina?

Falanghina is geboren voor de Italiaanse keuken – en dan vooral voor lichte, frisse gerechten. Onze favoriete combinaties:

Zeevruchten, zoals gegrilde garnalen of inktvis
Spaghetti alle vongole – de klassieker uit Napels
Caprese salade met rijpe tomaten en romige mozzarella
Gegrilde courgette of aubergine met olijfolie en kruiden
Crostini met burrata en citroenrasp

Dankzij haar zuren en lichte body kan Falanghina ook goed overweg met Aziatische gerechten, sushi of een frisse ceviche.

Falanghina en duurzaamheid

Nog een reden waarom we bij I Like Wine dol zijn op Falanghina: het past perfect in de trend van biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen. Veel Falanghina komt van oude wijngaarden op arme, vulkanische gronden, waar de druiven diep moeten wortelen. Kunstgrepen zijn daar zelden nodig.
Bovendien wordt Falanghina vaak gemaakt met minimale interventie, wat zorgt voor pure, expressieve wijnen. Sommige wijnmakers gaan nog een stap verder en maken oranje wijnen van Falanghina, met korte schilweking en een verrassend kruidig karakter. Niet voor elke dag, maar zeker leuk om eens te proberen.

Van vergeten druif tot zomerse must-try

Falanghina is het bewijs dat je niet altijd naar bekende namen hoeft te grijpen om goed te drinken. Deze Campanië wijn is:

Licht, levendig en lekker aromatisch
Perfect voor bij eten of als aperitief
Gemaakt met respect voor natuur en traditie
En bovendien vaak verrassend betaalbaar

In Italië weten ze het al langer: Falanghina is een echte Napolitaanse diva – verleidelijk, expressief en nooit saai. Hoog tijd dat ook de rest van de wereld haar in het glas zet.

Proef Falanghina bij I Like Wine

Benieuwd naar wat deze zonnige witte druif uit Zuid-Italië te bieden heeft? Falanghina is klaar om jouw zomerfavoriet te worden. Of je nu een strakdroge stijl zoekt of eentje met een vleugje rondeur – bij I Like Wine vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment dat je direct naar de Golf van Napels transporteert.