Piemonte

Piemonte wijn van barolo tot moscato

De kracht van Piemonte wijn zit in het enorme bereik binnen één regio. Het mistige, heuvelachtige landschap is ideaal voor de nebbiolo-druif, die de basis vormt voor de twee beroemdste rode wijnen: Barolo en Barbaresco. Beide staan bekend om hun tonen van rozen, teer en kersen, en hun vermogen om jarenlang te rijpen. Daarnaast vind je toegankelijkere rode wijn van barbera en dolcetto, perfect voor doordeweeks. En aan de zoete en frisse kant zijn er de bekende Moscato d'Asti en Gavi. Eén streek, van krachtig en serieus tot speels en luchtig: dat maakt wijn uit Piemonte zo de moeite waard om te ontdekken.

De druiven en wijnen die je moet kennen

Een paar namen kom je in Piemonte steeds tegen, en zodra je die kent wordt kiezen een stuk eenvoudiger.

Nebbiolo, barbera en dolcetto

Nebbiolo levert de grootse Barolo en Barbaresco, met stevige tannines die om wat geduld vragen. Barbera is sappiger en frisser door de hoge zuren, ideaal bij het eten. Dolcetto is verrassend zacht en fruitig, ondanks zijn naam dus juist droog.

De witte en zoete wijnen

Gavi, gemaakt van de cortese-druif, is een frisse, droge witte wijn met citrustonen. Moscato d'Asti is licht zoet en zachtbruisend, met een laag alcoholpercentage, en daarmee een heerlijke afsluiter.

Welke wijn past bij welk gerecht

In Piemonte draait de keuken om rijke, hartige gerechten, en de wijnen zijn daar door de eeuwen heen op afgestemd. Een krachtige Barolo of Barbaresco komt het mooist tot zijn recht bij stevig eten, zoals gestoofd rundvlees, wild of gerechten met de beroemde witte truffel uit Alba. Een sappige barbera is de ideale tafelwijn bij pasta, pizza en gegrild vlees, omdat de frisse zuren vet mooi doorsnijden. Een soepele dolcetto past prima bij een gezellig bord antipasti. Zoek je iets fris bij vis of als aperitief, dan is een Gavi de juiste keuze. En sluit je graag zoet af, schenk dan een Moscato d'Asti bij fruit of taart.

Veelgestelde vragen over wijn uit Piemonte

Een veelgehoorde twijfel is of Piemonte alleen om dure, zware Barolo draait. Dat is niet zo: juist de barbera en dolcetto bieden veel plezier voor een vriendelijke prijs. Een andere vraag gaat over bewaren. Een goede Barolo of Barbaresco kun je gerust jaren wegleggen, terwijl je barbera, dolcetto en Moscato d'Asti juist jong en fris drinkt. Twijfel je over Moscato, is dat niet te zoet? Het is licht zoet en laag in alcohol, waardoor het verrassend fris wegdrinkt als afsluiter. Kom je er niet uit welke bij jou past, vraag het ons gerust.

Piemonte wijn bestellen bij Ilikewine

Als liefhebbers proeven we zelf wat we inkopen, dus je vindt bij ons een doordachte selectie wijn uit Piemonte in plaats van een willekeurige rij flessen. Zoek je een grootse Barolo voor een bijzonder moment, een sappige barbera voor doordeweeks of een zoete Moscato als afsluiter? We denken graag met je mee, ook voor andere Italiaanse wijn. Bestel je voor minimaal 25 euro, dan bezorgen we gratis in Hengelo, Delden en Borne (Overijssel). Vanaf 60 euro gaat je bestelling gratis door heel Nederland op de post. Loop je vast in de keuze of wil je persoonlijk advies, stuur ons gerust een bericht. We helpen je graag aan een Piemonte wijn waar je echt blij van wordt.