Montepulciano

In de schaduw van beroemdere Italiaanse wijnen ligt een verborgen parel die steeds vaker zijn weg vindt naar de wijnrekken van fijnproevers en liefhebbers: Montepulciano wijn. Deze wijn is krachtig maar vriendelijk, robuust maar soepel, en bovenal bijzonder veelzijdig. Een wijn die je misschien nog niet vaak hebt geproefd, maar die zeker een blijvende indruk zal maken.
Wat maakt deze wijn zo bijzonder, en waarom verdient hij een plek in jouw wijncollectie? In dit artikel nemen we je mee in het verhaal achter deze karaktervolle Italiaanse rode wijn.

Montepulciano: Een druif met karakter, geen stad

De verwarring is begrijpelijk: Montepulciano is óók een pittoresk stadje in Toscane, maar de Montepulciano druif waar deze wijn van gemaakt wordt, komt juist uit een andere regio—Abruzzo, gelegen aan de oostkust van Midden-Italië. Hier, in het ruige landschap tussen bergen en zee, groeit deze druif onder ideale omstandigheden: veel zon, frisse zeelucht en kalkrijke bodems.
Montepulciano is een van de meest aangeplante rode druiven van Italië, maar krijgt internationaal nog niet altijd de aandacht die hij verdient. Toch is de druif al eeuwenlang geliefd in Italië, vooral om zijn betrouwbaarheid, diepe kleur en toegankelijke smaak. Wijnen als Montepulciano d’Abruzzo DOC zijn zelfs uitgegroeid tot symbolen van goede prijs-kwaliteit in de wereld van de volle rode wijn.

Het smaakprofiel: Diepgang zonder zwaar te worden

Montepulciano wijn staat bekend om zijn dieprode kleur, intense aroma’s en soepel mondgevoel. De wijn opent vaak met tonen van zwarte kersen, pruimen en bramen, gevolgd door subtiele hints van gedroogde kruiden, cederhout of zelfs zoethout. Afhankelijk van de rijping kun je ook vleugen cacao, leer of tabak ontdekken, vooral bij houtgelagerde varianten.
Wat deze wijn echt bijzonder maakt, is de balans tussen volheid en frisheid. De zachte tannines maken Montepulciano makkelijk drinkbaar, maar zijn structuur en diepte zorgen ervoor dat hij nooit saai wordt. Hierdoor is het een ideale rode wijn voor wie zoekt naar rijkdom zonder overdondering.

Foodpairing: Montepulciano bij pure Italiaanse smaken

De kracht van Montepulciano komt het best tot zijn recht aan tafel. Deze wijn is niet bedoeld om alleen te nippen, maar om te combineren met hartige gerechten die zijn karakter versterken. Enkele originele tips voor geslaagde foodpairings:
  • Aubergine alla Parmigiana: De gelaagdheid van dit gerecht – met tomaat, kaas en gegrilde aubergine – sluit perfect aan bij de fruitige, kruidige tonen van Montepulciano.
  • Wildragout of stoofgerechten: Dankzij zijn krachtige kern kan Montepulciano probleemloos op tegen complexe, langzaam gegaarde gerechten.
  • Pizzavariaties met truffel of paddestoel: De aardse aroma’s in de wijn resoneren prachtig met umami-rijke toppings.
  • Vegetarische linzenstoof met kruiden: De robuuste smaak van linzen, gecombineerd met mediterrane specerijen, vormt een verrassend goede match met de wijn.
Laat je dus niet misleiden door het idee dat rode wijn per se vlees nodig heeft: Montepulciano is ook uitstekend inzetbaar bij creatieve, plantaardige keukens.

Waarom Montepulciano ontdekken de moeite waard is

Veel wijnliefhebbers grijpen snel terug naar bekende druiven als Merlot of Cabernet Sauvignon. Maar wie zijn horizon wil verbreden, zal merken dat Montepulciano wijn een uitstekend alternatief biedt: betaalbaar, doordacht en met een onmiskenbaar Italiaans karakter.
De wijn past zich makkelijk aan – hij is net zo geschikt voor een informele avond met pizza als voor een uitgebreid diner met vrienden. En juist die flexibiliteit maakt Montepulciano tot een moderne klassieker die in geen wijnkelder mag ontbreken.

Proef Montepulciano bij I Like Wine

Bij I Like Wine vind je een met zorg samengesteld aanbod van Montepulciano wijnen, rechtstreeks van gepassioneerde wijnmakers uit Abruzzo en omliggende regio’s. Of je nu op zoek bent naar een soepele instapper of een rijpere, houtgelagerde variant, wij helpen je graag met persoonlijk advies over wijn kopen.
Neem een kijkje in ons assortiment en laat je verrassen door de kracht en elegantie van deze veelzijdige Italiaanse rode wijn. Proef Montepulciano, en ontdek een wijn die nét even anders is – maar precies is wat je zocht.